Slastna umešana jajca obložena s pravim dimljenim lososom vam bodo dala potreben zagon za dober začetek dneva.
Koromačeve liste dobro operemo pod tekočo vodo, jih otresemo in drobno sesekljamo. Vejice drobnjaka operemo in otresemo. Ponev postavimo na kuhalnik in jo dobro segrejemo. Dodamo olje in ga razmažemo s kuhalnico.
Jajca ubijemo v skodelico in z vilico razžvrkljamo, nato pa zmes prelijemo v vročo ponev. Jajčno zmes pustimo nekaj sekund pri miru, nato pa jo s kuhalnico začnemo mešati. Med nenehnim mešanjem na zmerni temperaturi spečemo umešana jajca. Ob koncu jih solimo in rahlo popramo ter primešamo sesekljan koromač.
Na krožnike razporedimo rezine polnozrnatega kruha, na katere enakomerno razporedimo umešana jajca, na vrh pa položimo zvito rezino dimljenega lososa. Vse skupaj dekoriramo z drobnjakom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 729.9 KJ | 1328.42 KJ | 8.72 % | 15.88 % |
| 174.45 kCal | 317.5 kCal | 8.72 % | 15.88 % | |
| Beljakovine | 13.19 g | 24 g | 26.38 % | 48 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 6.73 g 0.82 g | 12.25 g 1.5 g | 2.49 % | 4.54 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.93 g 2.47 g | 16.25 g 4.5 g | 12.76 % 12.35 % | 23.21 % 22.5 % |
| Vlaknine | 0.96 g | 1.75 g | 3.84 % | 7 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.1 mg | 2 mg | ||
| Magnezij | 23.08 mg | 42 mg | ||
| Kalij | 188.46 mg | 343 mg | ||
| Kalcij | 62.77 mg | 114.25 mg | ||
| Fosfor | 185.99 mg | 338.5 mg | ||
| Cink | 0.82 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 29.67 mg | 54 mg | ||
| Vitamin A | 492.45 iu | 896.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.55 mg | 1 mg | ||
| Vitamin D | 1.51 mg | 2.75 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
