Umešana jajca
Primerno za: zjutraj
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Umešana jajca na popečenem kruhku

Kruh, malo soli in jajca je vse, kar potrebujemo. Hitro pripravljen zajtrk za celo družino.

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 5 min
Čas kuhanja 12 min
Skupaj 17 min

Priprava

  • Z nožem odrežemo 4 rezine kruha. Na ponev vlijemo malo olivnega olja, na katerem popražimo rezine kruha z obeh strani. Popečene rezine preložimo na krožnike in v ponev ponovno vlijemo malo olja.

  • Vzamemo jajca in jih ubijemo v ponev. Malo počakamo, da beljak postane bel, nato pa jajca s kuhalnico razžvrkljamo oz. jih dobro premešamo. Solimo in počakamo, da jajca zakrknejo. Vmes jih občasno premešamo. Vsako rezino kruha obložimo z jajci, po okusu popramo in postrežemo.

Dodatni nasveti

Namesto olivnega olja lahko uporabimo maslo.

Jajca lahko pred praženjem ubijemo v skledico, kjer jih z vilico ali metlico dobro premešamo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 728.6 KJ 1267.75 KJ 8.71 % 15.15 %
  174.14 kcal 303 kcal 8.71 % 15.15 %
Beljakovine 11.35 g 19.75 g 22.7 % 39.5 %
Ogljikovi hidrati 8.19 g 14.25 g 3.03 % 5.28 %
od teh sladkorji 0.86 g 1.5 g 0 % 0 %
Maščobe 9.05 g 15.75 g 12.93 % 22.5 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.44 g 4.25 g 12.2 % 21.25 %
Vlaknine 0.43 g 0.75 g 1.72 % 3 %
Folna kislina 3.45 g 6 g    
Železo 1.15 mg 2 mg    
Magnezij 18.25 mg 31.75 mg    
Kalij 146.26 mg 254.5 mg    
Kalcij 70.55 mg 122.75 mg    
Fosfor 186.35 mg 324.25 mg    
Cink 0.86 mg 1.5 mg    
Selen 28.88 mg 50.25 mg    
Vitamin A 435.92 iu 758.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 1.58 mg 2.75 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev