Tunine polpete s krompirjem in čebulo
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Tunine polpete s krompirjem

Receptov za okusne jedi, ki jih pripravimo iz konzervirane tune, ni nikoli preveč. Še zlasti, če lahko iz priljubljene sestavine, ki jo imamo navadno vedno pri roki, hitro pripravimo nadvse okusen obrok, ki bo navdušil prav vse družinske člane.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 30 min
Skupaj 45 min

Priprava

  • Krompir olupimo, operemo in narežemo na kose, ki jih skuhamo v osoljeni vodi. Tuno stresemo na cedilo in jo dobro odcedimo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. 

  • Kuhan krompir odcedimo in stresemo nazaj v vročo posodo. Na nizkem ognju ga mešamo 1-2 minuti (pazimo, da se ne zažge), da odvečna voda izpari, potem pa ga stresemo v skledo in z vlicami pretlačimo. Dodamo odcejeno tuno, čebulo, drobtine, jajce, gorčico in začimbe ter vse skupaj dobro premešamo, da dobimo enotno zmes, ki jo razdelimo na osem delov in z navlaženimi rokami oblikujemo v okrogle polpete. 

  • Polpete spečemo v ponvi na segretem olju. Pečemo jih v več obrokih, na vsaki strani približno 3 minute. Ko so pečene, jih serviramo na krožnike in ponudimo s poljubno prilogo. 

Dodatni nasveti

Čebulo lahko predhodno popražimo na malo olja. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 551.74 KJ 1447.66 KJ 6.59 % 17.3 %
  131.87 kcal 346 kcal 6.59 % 17.3 %
Beljakovine 14.39 g 37.75 g 28.78 % 75.5 %
Ogljikovi hidrati 4.76 g 12.5 g 1.76 % 4.63 %
od teh sladkorji 0.57 g 1.5 g 0 % 0 %
Maščobe 4.67 g 12.25 g 6.67 % 17.5 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.48 g 1.25 g 2.4 % 6.25 %
Vlaknine 0.48 g 1.25 g 1.92 % 5 %
Folna kislina 0.76 g 2 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 26.49 mg 69.5 mg    
Kalij 247.55 mg 649.5 mg    
Kalcij 19.15 mg 50.25 mg    
Fosfor 157.69 mg 413.75 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 40.21 mg 105.5 mg    
Vitamin A 50.79 iu 133.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 4.29 mg 11.25 mg    
Vitamin D 1.24 mg 3.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev