Tunina solata z zelenjavo
Primerno za: malica, kosilo, zvečer

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Tunina riževa solata z zelenjavo

Odlična solata, ki jo v hipu pripravimo iz kuhanega riža, tune in sveže zelenjave. Da pa je jed še bolj okusna, poskrbi preliv, ki ga pripravimo iz kisle smetane, majoneze in limoninega soka. Solata je tudi odlična ideja za malico v službi.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • V večjo skledo stresemo kuhan riž. Zelenjavo in peteršilj skrbno očistimo in operemo. Paradižnike razpolovimo ali razrežemo na četrtine, peteršilj grobo sesekljamo, papriko in kumaro pa narežemo na manjše koščke. Narezano zelenjavo in peteršilj dodamo v skledo z rižem.

  • Koruzo iz pločevinke stresemo na cedilo, speremo pod tekočo vodo in dobro odcedimo. Stresemo jo v skledo z ostalimi sestavinami. Pločevinke tune odpremo in odlijemo odvečno tekočino. Tuno z vilicami razdrobimo na manjše kose, ki jih dodamo v skledo.

  • V manjši skledici zmešamo majonezo, kislo smetano in limonin sok. S pripravljenim prelivom prelijemo sestavine v skledi ter vse skupaj dobro premešamo. Solato po okusu začinimo s poprom in soljo. Pripravljeno solato lahko takoj postrežemo ali pa jo shranimo v hladilniku v tesno zaprti posodi.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 305.1 KJ 2608.72 KJ 3.65 % 31.18 %
  72.92 kcal 623.5 kcal 3.65 % 31.18 %
Beljakovine 3.27 g 28 g 6.54 % 56 %
Ogljikovi hidrati 9.3 g 79.5 g 3.44 % 29.44 %
od teh sladkorji 1.35 g 11.5 g 0 % 0 %
Maščobe 1.61 g 13.75 g 2.3 % 19.64 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.35 g 3 g 1.75 % 15 %
Vlaknine 0.58 g 5 g 2.32 % 20 %
Folna kislina 12.87 g 110 g    
Železo 0.23 mg 2 mg    
Magnezij 14.12 mg 120.75 mg    
Kalij 172.13 mg 1471.75 mg    
Kalcij 12.49 mg 106.75 mg    
Fosfor 54.09 mg 462.5 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 9.3 mg 79.5 mg    
Vitamin A 498.74 iu 4264.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 10.47 mg 89.5 mg    
Vitamin D 0.23 mg 2 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev