Tuna casserole
Primerno za: kosilo

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Tuna casserole

Preprost recept, dostopne in poceni sestavine, ki pripomorejo k polnemu okusu – ta bo razveselil vašo družino.

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 30 min
Čas kuhanja 50 min
Skupaj 80 min

Priprava

  • Operemo paradižnik, zeleno papriko in čili ter obrišemo s kuhinjsko krpo. Papriko in čili zrežemo na pol in odstranimo semena, uporabimo pol paprike, ki jo zrežemo na majhne koščke, medtem ko ves čili zrežemo na kolobarje. Paradižnik potopimo v vrelo vodo za nekaj minut, nato pa mu odstranimo kožo. Česen in čebulo sesekljamo, olive zrežemo na kolobarje. Cheddar naribamo, tortilje pa narežemo na trakove.

  • Na ponvi segrejemo olje in dodamo česen ter čebulo. Na zmernem ognju mešamo, dokler čebula ne postane mehka. Dodamo paradižnik, paradižnikovo mezgo, olive, čili, zeleno papriko, koriander in kumino. Pokrijemo in zavremo, pri čemer naj vse vre toliko časa, da se zmes zgosti (15 minut). Dodamo tuno in premešamo.

  • Pečico nastavimo na 180 stopinj. V skledi zmešamo jajce in skuto. V ognjevarno posodo zlijemo polovico paradižnikove zmesi in jo potresemo s polovico naribanega sira. Po vrhu polijemo zmes iz jajca in skute, na to pa zložimo trakove tortilj. Z žlico naložimo po trakovih še preostanek paradižnikove zmesi, ki jo po vrhu prekrijemo s preostankom sira. Pečemo 30 minut, da sir porjavi.

Dodatni nasveti

Tuna casserole je seveda še boljša, če za pripravo uporabimo svežo tuno.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 557.43 KJ 2300.15 KJ 6.66 % 27.49 %
  133.23 kcal 549.75 kcal 6.66 % 27.49 %
Beljakovine 9.94 g 41 g 19.88 % 82 %
Ogljikovi hidrati 5.57 g 23 g 2.06 % 8.52 %
od teh sladkorji 1.51 g 6.25 g 0 % 0 %
Maščobe 6.85 g 28.25 g 9.79 % 40.36 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.85 g 11.75 g 14.25 % 58.75 %
Vlaknine 0.67 g 2.75 g 2.68 % 11 %
Folna kislina 4.85 g 20 g    
Železo 0.24 mg 1 mg    
Magnezij 19.27 mg 79.5 mg    
Kalij 215.09 mg 887.5 mg    
Kalcij 120.93 mg 499 mg    
Fosfor 160.19 mg 661 mg    
Cink 0.36 mg 1.5 mg    
Selen 16.18 mg 66.75 mg    
Vitamin A 484.16 iu 1997.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 14.12 mg 58.25 mg    
Vitamin D 0.06 mg 0.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 6
 
Caterpillar 10.07.2011 20:38:24
A ste srečni ker tako nergate? Pa saj je napisano, da je še boljše, če je sveža tuna... To vidimo, brez vašega nerganja...
Nenad Kojić 1 04.05.2011 15:58:28
se strinjam... konzerva načeloma ni rešitev za kvaliteten obrok...
Vladimir Jakopič 20.04.2011 10:46:25
Ko sem videl naslov recepta sem pričakoval , da bo jed narejena iz sveže tune. Kuhanje iz konzerv meni ni glih ne nek presežek in ga pravzaprav nikoli me prakticiram. Sicer je ta recept odličen vendar s ta zaresno tuno , lahko tudi mečarico, gofom, skratka kaki konkretnim ribjim kosom.
n3yya 15.07.2011 18:03:22
Za tiste z manjšo denarnico ki bi radi nestandarden obrok je odločno...sveža tuna ni poceni pa še malo kje je kvalitetna,tako da rio mare zadovolji,pa kaki parmezan tudi
Dobra, vendar ne po pričakovanjih. Treba izboljšat mešanje okusov.
Nina Fajdiga 04.04.2011 23:20:16
Bravo! To je Demcu v čast :)
Več komentarjev