Trojni čokoladni browniji
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Trojni čokoladni browniji

Če vam je ena vrsta čokolade premalo, vam bodo tri zagotovo dovolj.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Manjši kvadraten pekač (velikosti 20 x 20 cm) rahlo namastimo z maslom in obložimo s papirjem za peko. Belo, temno in mlečno čokolado narežemo na majhne koščke. 

  • V kozici na nizkem ognju počasi stopimo maslo in na koščke narezano temno čokolado. Med segrevanjem večkrat dobro premešamo in ko dobimo gladko čokoladno zmes, kozico odstavimo. Zmes malo ohladimo, potem pa vanjo postopoma (enega za drugim) vmešamo jajca. Ko dodamo vsa jajca, v zmes vmešamo sladkor in moko. Čisto na koncu vmešamo še na koščke narezano belo in mlečno čokolado. 

  • Testo pretresemo v pekač, po vrhu lepo pogladimo in za 20 minut potisnemo v ogreto pečico. Browniji so pečeni, ko se testo po vrhu lepo zapeče, v notranjosti pa je še mehko in mokro.

  • Pečeno testo dobro ohladimo. Ohlajeno narežemo na enako velike kose oziroma brownije, ki jih serviramo na krožnik ali večji pladenj in postrežemo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 2268.82 KJ 55954.72 KJ 27.11 % 668.68 %
  542.26 kcal 13373.5 kcal 27.11 % 668.68 %
Beljakovine 4.03 g 99.5 g 8.06 % 199 %
Ogljikovi hidrati 60.47 g 1491.25 g 22.4 % 552.31 %
od teh sladkorji 46.33 g 1142.63 g 0 % 0 %
Maščobe 30.8 g 759.63 g 44 % 1085.19 %
od teh nasičene maščobne kisline 17.89 g 441.13 g 89.45 % 2205.65 %
Vlaknine 6.83 g 168.5 g 27.32 % 674 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 7.81 mg 192.5 mg    
Magnezij 142.6 mg 3516.88 mg    
Kalij 546.92 mg 13488.5 mg    
Kalcij 55.25 mg 1362.63 mg    
Fosfor 203.12 mg 5009.5 mg    
Cink 1.95 mg 48.13 mg    
Selen 3.35 mg 82.5 mg    
Vitamin A 68.42 iu 1687.38 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0.02 mg 0.38 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev