Limonin biskvit s skuto
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje, kuhanje, hlajenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Trobarvna torta

Torta treh barv in treh imenitnih okusov. Navdušeni bodo tako otroci kot tudi odrasli.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 12 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 160 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 180 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija, tortni model pa namažemo z maslom. V manjši skledici skupaj zmešamo sladkor, vanilin sladkor in cimet. V drugi skledici pa skupaj zmešamo moko, kakav in pecilni prašek.

  • Jajca ubijemo v večjo skledo, nato pa jih z mešalnikom pri največji hitrosti penasto umešamo. Med nenehnim mešanjem po žlicah dodajamo sladkorno mešanico in mešamo še dve minuti. Hitrost znižamo na srednjo stopnjo in med sestavine postopoma umešamo mešanico moke.  Na koncu dodamo tudi mlete lešnike. Testo vlijemo v namaščen model, ki ga za približno 10 minut potisnemo v pečico.

  • Model vzamemo iz pečice, postavimo na mrežo in počakamo, da se biskvit ohladi. Za nadev v skledo stresemo skuto. V kozici zmešamo puding s sladkorjem, dodamo  vodo, nato pa vse skupaj pristavimo na kuhalnik. Mešamo toliko časa, da zmes zavre, nato pa kozico odstavimo z ognja in v puding umešamo limonin sok. Še toplo (ne vročo!) zmes vmešamo v skuto in počakamo, da se ohladi.

  • Iz sladke smetane in kremfixa z električnim mešalnikom stepemo čvrsto smetano, katero z ročno metlico počasi umešamo v skutno zmes. Pripravljen nadev vlijemo na biskvit in model z rokami rahlo potresemo, da se nadev enakomerno razporedi po modelu. Vse skupaj postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri.

  • Medtem pripravimo preliv iz praška za puding, sladkorja in mleka. Po navodilih na embalaži pripravimo puding. Kozico odstavimo z ognja in v puding vmešamo limonin sok. Puding malo ohladimo, nato pa ga enakomerno razmažemo po nadevu in postavimo v hladilnik še za toliko časa, da se puding strdi.

  • Pripravljeno torto previdno vzamemo iz modela in preložimo na servirni krožnik. Razrežemo jo na manjše koščke, katere serviramo na krožnike in postrežemo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 798.64 KJ 1503.81 KJ 9.54 % 17.97 %
  190.88 kcal 359.42 kcal 9.54 % 17.97 %
Beljakovine 5.09 g 9.58 g 10.18 % 19.16 %
Ogljikovi hidrati 26.6 g 50.08 g 9.85 % 18.55 %
od teh sladkorji 22.93 g 43.17 g 0 % 0 %
Maščobe 6.55 g 12.33 g 9.36 % 17.61 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.83 g 5.33 g 14.15 % 26.65 %
Vlaknine 0.31 g 0.58 g 1.24 % 2.32 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.09 mg 0.17 mg    
Magnezij 10.4 mg 19.58 mg    
Kalij 149.63 mg 281.75 mg    
Kalcij 89.98 mg 169.42 mg    
Fosfor 182.52 mg 343.67 mg    
Cink 0.09 mg 0.17 mg    
Selen 6.06 mg 11.42 mg    
Vitamin A 220.45 iu 415.08 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.92 mg 5.5 mg    
Vitamin D 0.09 mg 0.17 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 7
Franca Špacapan 19.12.2011 16:29:49
Zgleda luštno, ampak v receptu so enormne količine limoninega soka, sploh za preliv. Ni mi pa tudi jasno glede preliva, kako se pripravi. Če prav razumem kot puding, vendar s polovično količino mleka? Ker v receptu piše \"Po navodilih na embalaži\", medtem ko je v sestavinah navedeno 250 ml mleka in sladkor...
Okusno.je 21.12.2011 10:07:56
Hvala za opozorilo. Recept smo že popravili!
Mateja Slekovec 07.02.2012 19:09:31
Pri pripravi nadeva piše da zmešamo puding s sladkorjem in dodamo vodo? koliko vode, v sestavinah ni napisana?
l.e.i.l.a 08.05.2012 20:58:41
ali pri nadevu skuhamo vaniljin puding z mlekom ali z vodo ... piše sicer da z vodo ... kako to zgleda ko zavre???
Luchas 06.11.2012 12:34:33
Ste mogoče sprobali...in kok ste dali vode?
Hipmaister 02.02.2013 11:47:56
V postopku piše: 'V kozici zmešamo puding s sladkorjem, dodamo vodo, nato pa vse skupaj pristavimo na kuhalnik.' Koliko vode dodamo? Jaz sem 2x delala torto in dala toliko vode kot za skuhat puding in se je torta obakrat sfižila, ker se potem ne strdi.
cioccolatina 04.11.2013 21:09:51
Jaz sem puding za maso skuhala v 250ml vode in je super!
Več komentarjev