Torta z jabolki, orehi in polento
Tip prehrane: brezglutenska dieta
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Torta s polento, orehi in jabolki

Vsi prav dobro vemo, da so jabolka in orehi odlična kombinacija. Če dodamo še polento, dobimo morda malce nenavadno, a zelo okusno brezglutensko sladico, katere priprava je nadvse preprosta.

Vir: Su.S. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 50 min
Skupaj 60 min

Priprava

  • Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač za torte, premera 20 centimetrov, obložimo s papirjem za peko. Da to lažje naredimo, papir najprej zmečkamo.

  • Jabolka po želji olupimo, dve narežemo na kocke, tretjo pa na tanjše krhlje. Narezana jabolka prelijemo z limoninim sokom in jih premešamo. 

  • Jajci ubijemo v skledo, dodamo sladkor in z električnim mešalcem mešamo, dokler ne postanejo svetlejša, njihov volumen pa se potroji.

  • Umešanim jajcem primešamo olivno olje, polento, koruzno moko, mlete orehe, pecilni prašek in cimet, na koncu pa še na kocke narezani jabolki.

  • Zmes predevamo v pekač, jo po vrhu pogladimo, okrasimo z jabolčnimi krhlji in posujemo z rjavim sladkorjem.

  • Torto pečemo v ogreti pečici 50 minut. Ko se ohladi, jo po želji posujemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1017.09 KJ 1251.02 KJ 12.15 % 14.95 %
  243.09 kcal 299 kcal 12.15 % 14.95 %
Beljakovine 4.17 g 5.13 g 8.34 % 10.26 %
Ogljikovi hidrati 28.35 g 34.88 g 10.5 % 12.92 %
od teh sladkorji 14.53 g 17.88 g 0 % 0 %
Maščobe 12.91 g 15.88 g 18.44 % 22.69 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.52 g 1.88 g 7.6 % 9.4 %
Vlaknine 2.44 g 3 g 9.76 % 12 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.61 mg 0.75 mg    
Magnezij 36.89 mg 45.38 mg    
Kalij 258.64 mg 318.13 mg    
Kalcij 68.5 mg 84.25 mg    
Fosfor 173.48 mg 213.38 mg    
Cink 0.51 mg 0.63 mg    
Selen 6.81 mg 8.38 mg    
Vitamin A 133.13 iu 163.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 2.64 mg 3.25 mg    
Vitamin D 0.2 mg 0.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev