Sladica, s katero je Nuša Derenda navdušila kritike v oddaji Skriti šef.
Čas hlajenja sladice ni vštet v čas priprave!
Rumenjake in sladkor penasto umešamo. V rumenjakovo kremo z metlico umešamo maskarpone.
Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo sladico postregli. V ohlajeni kavi namočimo piškote in jih razporedimo ob robu kozarcev. Kozarce do vrha napolnimo s pripravljeno kremo. Sladico za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se krema strdi in ohladi.
Sladico pred serviranjem potrosimo s kakavom v prahu.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1229.3 KJ | 3921.45 KJ | 14.69 % | 46.86 % |
| 293.81 kCal | 937.25 kCal | 14.69 % | 46.86 % | |
| Beljakovine | 6.62 g | 21.13 g | 13.24 % | 42.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 29.74 g 8.86 g | 94.88 g 28.25 g | 11.01 % | 35.14 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 15.91 g 8.11 g | 50.75 g 25.88 g | 22.73 % 40.55 % | 72.5 % 129.4 % |
| Vlaknine | 1.25 g | 4 g | 5 % | 16 % |
| Folna kislina | 25.71 g | 82 g | ||
| Železo | 1.33 mg | 4.25 mg | ||
| Magnezij | 32.88 mg | 104.88 mg | ||
| Kalij | 142.52 mg | 454.63 mg | ||
| Kalcij | 101.33 mg | 323.25 mg | ||
| Fosfor | 110.19 mg | 351.5 mg | ||
| Cink | 0.39 mg | 1.25 mg | ||
| Selen | 10.85 mg | 34.63 mg | ||
| Vitamin A | 583.86 iu | 1862.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.2 mg | 0.63 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
