Tiramisu s kremnim likerjem
Način priprave: hlajenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Tiramisu s kremnim likerjem

Za pripravo dobrega domačega tiramisuja ne potrebujete zapletenega kuharskega znanja. V osnovi morate znati samo skuhati kavo, stepsti smetano in zmešati kremo. To pa res ni težko, kajne?!

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 40 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • V plitko skledo z ravnim dnom vlijemo kavo in jo zmešamo z amarettom. Sladko smetano stepamo toliko časa, da se na površini začnejo tvoriti pokončni "rožički". V skledo stresemo maskarpone in ga z električnim mešalnikom dobro premešamo. Dodamo kremni liker, vanilijev izvleček in sladkor ter vse skupaj še enkrat dobro premešamo. V maskarponejevo zmes z ročno metlico nežno in počasi vmešamo stepeno smetano. 

  • V kavo z obeh strani pomakamo piškote in jih polagamo v pravokotno stekleno posodo. Ko s piškoti v celoti prekrijemo dno pekača, na njih nanesemo 1/2 kreme, ki jo po vrhu lepo poravnamo in pogladimo. Na kremo nanesemo novo plast v kavi namočenih piškotov. Preostanek kreme dodamo v vrečko za krašenje in jo v kupčkih nabrizgamo na piškote. Po kremi potrosimo kakav v prahu. Posodo pokrijemo pokrovom (plastično folijo za živila) in pred postrežbo vsaj za 3 ure shranimo v hladilnik, da se tiramisu dobro ohladi.

Dodatni nasveti

Amaretto po želji nadomestimo s konjakom, brandyjem ali rumom. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1255.2 KJ 2124.43 KJ 15 % 25.39 %
  300 kcal 507.75 kcal 15 % 25.39 %
Beljakovine 3.77 g 6.38 g 7.54 % 12.76 %
Ogljikovi hidrati 20.24 g 34.25 g 7.5 % 12.69 %
od teh sladkorji 9.01 g 15.25 g 0 % 0 %
Maščobe 20.75 g 35.13 g 29.64 % 50.19 %
od teh nasičene maščobne kisline 12.11 g 20.5 g 60.55 % 102.5 %
Vlaknine 0.81 g 1.38 g 3.24 % 5.52 %
Folna kislina 12.11 g 20.5 g    
Železo 0.96 mg 1.63 mg    
Magnezij 22.6 mg 38.25 mg    
Kalij 102.36 mg 173.25 mg    
Kalcij 69.42 mg 117.5 mg    
Fosfor 68.46 mg 115.88 mg    
Cink 0.15 mg 0.25 mg    
Selen 4.06 mg 6.88 mg    
Vitamin A 790.77 iu 1338.38 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev