Testenine s paradižnikovo omako s tuno
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Testenine s paradižnikovo omako s tuno

Ker za pripravo testenin uporabimo tuno in paradižnik iz pločevinke, je jed zelo hitro pripravljena, saj vse sestavine zgolj dobro pogrejemo. Odlična ideja za hitro kosilo ali večerjo.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 7 min
Čas kuhanja 12 min
Skupaj 19 min

Priprava

  • Čebulo in česen olupimo ter drobno sesekljamo. Pločevinke s tuno odpremo in v skodelico odlijemo odvečno olje. Tuno z vilico razkosamo na manjše kose. Olive narežemo na kolobarje.

  • Na kuhalnik pristavimo lonec z večjo količino vode. Tik preden voda zavre, dodamo sol. V osoljen krop stresemo testenine in jih kuhamo 1 minuto manj, kot je označeno na embalaži.

  • Med kuhanjem testenin pripravimo omako. V večji kozici (ponvi) segrejemo 1 do 2 žlici prihranjenega olja, na katerem med mešanjem pražimo čebulo toliko časa, da postekleni. Nato dodamo česen in pražimo še 1 minuto oziroma toliko časa, da česen zadiši. V kozico vlijemo paradižnike iz pločevinke. Dobro premešamo in omako po okusu začinimo z baziliko in soljo. Omako na zmerni temperaturi kuhamo toliko časa, da se malo zgosti (5 do 7 minut). Nato v omako vmešamo tuno in olive.

  • Kuhane testenine dobro odcedimo. Stresemo jih v kozico z omako in vse skupaj dobro premešamo. Testenine skupaj z omako kuhamo še 1 minuto, nato pa kozico odstavimo.

  • Testenine serviramo na krožnike in postrežemo. K jedi se prileže velika skleda sezonske solate.

Dodatni nasveti

Pri kuhanju testenin se ravnamo po pravilu, da na 100 g testenin uporabimo liter vode. Na liter vode pa uporabimo od 10 do 12 g soli.

Namesto suhe lahko uporabimo svežo baziliko, po želji pa lahko omako začinimo tudi z dodatkom origana ali rožmarina.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 778.81 KJ 2234.26 KJ 9.31 % 26.7 %
  186.14 kcal 534 kcal 9.31 % 26.7 %
Beljakovine 10.11 g 29 g 20.22 % 58 %
Ogljikovi hidrati 29.19 g 83.75 g 10.81 % 31.02 %
od teh sladkorji 0.87 g 2.5 g 0 % 0 %
Maščobe 2.27 g 6.5 g 3.24 % 9.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.17 g 0.5 g 0.85 % 2.5 %
Vlaknine 1.48 g 4.25 g 5.92 % 17 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.87 mg 2.5 mg    
Magnezij 33.99 mg 97.5 mg    
Kalij 263.44 mg 755.75 mg    
Kalcij 29.72 mg 85.25 mg    
Fosfor 134.64 mg 386.25 mg    
Cink 0.35 mg 1 mg    
Selen 34.16 mg 98 mg    
Vitamin A 261.96 iu 751.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.83 mg 11 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev