Testenine po azijsko
Primerno za: kosilo, zvečer

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Testenine po azijsko

V 29. oddaji Moja mama kuha bolje! sta zmago ponovno slavila mama Raba in njen sin Emir Kajević. Tokrat so jima zmago prinesli rezanci, ki sta jih postregla s popraženo zelenjavo in začinjenimi piščančjimi trakovi. 

Vir: Raba Kajević Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 15 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • Na štedilnik pristavimo lonec z večjo količino osoljene vode. V krop stresemo testenine in jih skuhamo po navodilih proizvajalca.

  • Sveže zelenjavo operemo, očistimo in narežemo na manjše kose (kockice, trakove). Zelenjavo v voku na hitro popražimo na malo olja. Temperaturo nato nekoliko znižamo in pustimo, da se zelenjava počasi praži še 5 do 10 minut.

  • Piščančje meso narežemo na trakove, ki jih popražimo na malo olja. Popraženo meso začinimo s soljo, poprom in curryjem. 

  • Kuhane testenine odcedimo in serviramo na krožnike. Zraven priložimo piščančje trakove in popraženo zelenjavo. Pripravljeno jed postrežemo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1020.64 KJ 2653.7 KJ 12.2 % 31.71 %
  243.94 kcal 634.25 kcal 12.2 % 31.71 %
Beljakovine 15.77 g 41 g 31.54 % 82 %
Ogljikovi hidrati 20.77 g 54 g 7.69 % 20 %
od teh sladkorji 0 g 0 g 0 % 0 %
Maščobe 9.81 g 25.5 g 14.01 % 36.43 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.54 g 4 g 7.7 % 20 %
Vlaknine 0 g 0 g 0 % 0 %
Folna kislina 59.23 g 154 g    
Železo 1.15 mg 3 mg    
Magnezij 32.12 mg 83.5 mg    
Kalij 195.77 mg 509 mg    
Kalcij 12.12 mg 31.5 mg    
Fosfor 163.08 mg 424 mg    
Cink 0.38 mg 1 mg    
Selen 9.23 mg 24 mg    
Vitamin A 65.96 iu 171.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev