Obeta se peka na žaru, vam pa zmanjkuje idej ... Kaj če bi tokrat poskusili s svinjskimi kotleti z limetinim sokom, ki bo jedi pričaral popolnoma eksotičen okus!
Meso temeljito operemo in osušimo s kuhinjskimi brisačkami. Limeto prerežemo na pol in iztisnemo sok polovice limete, drugo polovico pa narežemo na tri krhlje. V posebni skledi zmešamo olje, limetin sok in svetlo sojino omako.
Meso za približno 30 minut potopimo v pripravljeno mešanico. Medtem peteršiljeve vejice dobro operemo in osušimo ter jih prihranimo za dekoracijo.
Prižgemo žar ga dobro segrejemo in naoljimo mrežico. Svinjske kotlete pečemo na vsaki strani od 5 do 10 minut. Nato jih serviramo na krožnike, dekoriramo s peteršiljem, poleg pa ponudimo limetine krhlje.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 626.89 KJ | 946.63 KJ | 7.49 % | 11.31 % |
| 149.83 kCal | 226.25 kCal | 7.49 % | 11.31 % | |
| Beljakovine | 17.22 g | 26 g | 34.44 % | 52 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 1.32 g 0 g | 2 g 0 g | 0.49 % | 0.74 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 7.28 g 0.99 g | 11 g 1.5 g | 10.4 % 4.95 % | 15.71 % 7.5 % |
| Vlaknine | 0.17 g | 0.25 g | 0.68 % | 1 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 21.69 mg | 32.75 mg | ||
| Kalij | 336.75 mg | 508.5 mg | ||
| Kalcij | 18.71 mg | 28.25 mg | ||
| Fosfor | 178.15 mg | 269 mg | ||
| Cink | 0.66 mg | 1 mg | ||
| Selen | 28.48 mg | 43 mg | ||
| Vitamin A | 66.06 iu | 99.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.64 mg | 5.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
