Svinjska ribica z medom in ingverjem
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Svinjska ribica z medom in ingverjem

Hitro in okusno pripravljena svinjska ribica za odlično kosilo, ki ga lahko pripravimo tudi med tednom.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 35 min

Priprava

  • Meso po potrebi očistimo (porežemo maščobo in žilice), operemo pod tekočo vodo in s papirnatimi brisačkami dobro osušimo. V skledico dodamo med, limonin sok, sojino omako, ingver, sol, poper in česen v prahu. Vse skupaj z ročno metlico zmešamo v gladko zmes. Rožmarinovo vejico operemo in narežemo na manjše kose. Kose rožmarinove vejice na več mestih zapičimo v meso.

  • Na kuhalnik pristavimo večjo ponev, v kateri segrejemo olje. Na segreto olje položimo meso in ga dobrih 15 do 20 minut pečemo na zmernem ognju. Med peko ga večkrat obrnemo, da se enakomerno zapeče z vseh strani. Vsakič, ko meso obrnemo, ga dobro premažemo s pripravljeno marinado.

  • Nato meso odstavimo na krožnik in ga pustimo stati vsaj 2 minuti. Medtem v ponev dodamo preostalo marinado in jo 2 minuti na zmerni temperaturi segrevamo toliko, da rahlo vre.

  • Omako nato odstavimo. Meso narežemo na 1 do 1,5 cm debele kose in čeznje prelijemo toplo omako ter takoj postrežemo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 678.56 KJ 1260.43 KJ 8.11 % 15.06 %
  162.18 kcal 301.25 kcal 8.11 % 15.06 %
Beljakovine 16.15 g 30 g 32.3 % 60 %
Ogljikovi hidrati 7.4 g 13.75 g 2.74 % 5.09 %
od teh sladkorji 6.59 g 12.25 g 0 % 0 %
Maščobe 6.46 g 12 g 9.23 % 17.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.21 g 2.25 g 6.05 % 11.25 %
Vlaknine 0 g 0 g 0 % 0 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 24.63 mg 45.75 mg    
Kalij 346.57 mg 643.75 mg    
Kalcij 9.02 mg 16.75 mg    
Fosfor 201.48 mg 374.25 mg    
Cink 0.81 mg 1.5 mg    
Selen 24.23 mg 45 mg    
Vitamin A 22.61 iu 42 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0.54 mg 1 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev