Svojim gostom ponudite nekaj drugačnega in zanimivega.
Stebla zelene očistimo in operemo. Po dolžini jih razrežemo na 10 cm dolge kose. Vsak kos namažemo z arašidovim maslom in potresemo s čokoladnimi kapljicami. Pripravljene prigrizke razporedimo na pladenj in ponudimo gostom.
Zéleni so včasih pripisovali moč dvigovanja potence in lastnosti afrodiziaka, zanimivo pa je tudi dejstvo, da so v antiki jedi iz zelene pripravljali za sedmino. Še danes je zelo priljubljena, saj je vsem vrstam zelene skupno, da sodijo med zelo zdravo zelenjavo. Zelena čisti kri in črevesje, krepi želodec ter pospešuje razgradnjo stresnih hormonov. Ker je bogata z vitamini, krepi tudi imunski sistem. Gomoljasta zelena ima sicer več vitamina C kot belušna, toda zato je izredno bogata z minerali, kot so železo, kalcij, provitamin A in vitamin E. Semena belušne zelene pomagajo pri kašlju in nespečnosti.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1000.06 KJ | 410.03 KJ | 11.95 % | 4.9 % |
| 239.02 kCal | 98 kCal | 11.95 % | 4.9 % | |
| Beljakovine | 9.76 g | 4 g | 19.52 % | 8 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 8.54 g 3.66 g | 3.5 g 1.5 g | 3.16 % | 1.3 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 19.51 g 3.66 g | 8 g 1.5 g | 27.87 % 18.3 % | 11.43 % 7.5 % |
| Vlaknine | 2.44 g | 1 g | 9.76 % | 4 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 66.46 mg | 27.25 mg | ||
| Kalij | 411.59 mg | 168.75 mg | ||
| Kalcij | 40.85 mg | 16.75 mg | ||
| Fosfor | 154.27 mg | 63.25 mg | ||
| Cink | 0.61 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 1.83 mg | 0.75 mg | ||
| Vitamin A | 273.78 iu | 112.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.83 mg | 0.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
