S testeninami se najbolje ujema ravno pravšnja mešanica začimb. Žajbelj bo špinačnim raviolom dodal neverjetno dober okus.
Pripravimo špinačne raviole, spremenimo le obliko raviolov, ki naj bo tokrat okrogla.
Na kuhalnik pristavimo velik lonec z vodo in počakamo, da zavre. Nato jo solimo in v krop stresemo špinačne raviole. Ko priplavajo na vrh, jih pustimo, da se še malo kuhajo, nato pa jih s penovko poberemo iz vode in dobro odcedimo.
Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri raztopimo maslo in mu dodamo žajbelj. Mešamo in počakamo, da se maslo nekoliko speni, nato pa dodamo odcejene raviole, ki jih na hitro prepražimo v ponvi, da se dobro navzamejo okusa. Ponev odstavimo, raviole pa po želji solimo in popramo. Za konec jih potresemo s parmezanom, serviramo v krožnike in postrežemo gostom.
Namesto svežega lahko uporabimo suh žajbelj, ki bo dal jedi še več okusa.
Špinačne raviole lahko nadomestimo s skutnimi ravioli.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1505.32 KJ | 2367.1 KJ | 17.99 % | 28.29 % |
| 359.78 kCal | 565.75 kCal | 17.99 % | 28.29 % | |
| Beljakovine | 9.86 g | 15.5 g | 19.72 % | 31 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 44.2 g 0 g | 69.5 g 0 g | 16.37 % | 25.74 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 15.26 g 8.59 g | 24 g 13.5 g | 21.8 % 42.95 % | 34.29 % 67.5 % |
| Vlaknine | 0.32 g | 0.5 g | 1.28 % | 2 % |
| Folna kislina | 96.18 g | 151.25 g | ||
| Železo | 2.54 mg | 4 mg | ||
| Magnezij | 54.85 mg | 86.25 mg | ||
| Kalij | 232.43 mg | 365.5 mg | ||
| Kalcij | 86.17 mg | 135.5 mg | ||
| Fosfor | 145.15 mg | 228.25 mg | ||
| Cink | 0.79 mg | 1.25 mg | ||
| Selen | 0.64 mg | 1 mg | ||
| Vitamin A | 663.28 iu | 1043 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.16 mg | 0.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.16 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
