Španska omleta
POMLAD

Španska omleta

Idealen zajtrk za vso družino in vse, kar potrebujete, je dobrih deset minut ter nekaj jajc. Predstavljamo vam špansko omleto.

SESTAVINE

Sestavine za
150
g
drobnega mladega krompirja
0,5
rdeče paprike
5
jajc
1
srednje velika čebula
4
vejic
peteršilja
1
žlička
sesekljanega timijana
3
žlice
sončničnega olja
0,5
žličke
soli
1
ščepec
popra

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 15 min
SKUPAJ 25 min

Čebulo in česen olupimo, peteršilj pa operemo in osušimo. Čebulo, česen in peteršilj sesekljamo. Krompirčke pod tekočo vodo temeljito očistimo in operemo, nato pa jih obrišemo. Večje krompirčke prerežemo na pol. Polovico paprike dobro očistimo, odstranimo morebitna semena in narežemo na kocke.

V ponev vlijemo dve žlici olja in ga segrejemo. Nato dodamo krompirčke ter jih pečemo na zmernem ognju toliko časa, da se zapečejo z vseh strani (približno 7 minut). Med pečenjem krompirčke večkrat premešamo, na koncu pa jim dodamo čebulo in papriko. Med mešanjem pražimo še toliko časa, da se čebula zmehča.

V skledi razžvrkljamo jajca, dodamo sol in poper ter timijan. Tik preden prelijemo krompir z jajčno zmesjo, dodamo v ponev česen, ga deset sekund pražimo, nato dodamo jajca. Potresemo s svežim peteršiljem in pečemo toliko časa, da se omleta na spodnji strani zapeče.

V pečici vključimo žar. Ponev za 2 do 3 minute postavimo v pečico pod vroč žar, da se gornja stran omlete zlato rjavo zapeče.

Omleto preložimo na ogret krožnik in razrežemo na četrtine. Pripravljeno jed postrežemo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti554.09 KJ975.92 KJ6.62 %11.66 %
132.43 kcal233.25 kcal6.62 %11.66 %
Beljakovine6.25 g11 g12.5 %22 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
4.83 g

0.99 g
8.5 g

1.75 g
1.79 %3.15 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
8.66 g

1.85 g
15.25 g

3.25 g
12.37 %

9.25 %
21.79 %

16.25 %
Vlaknine0.71 g1.25 g2.84 %5 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.43 mg0.75 mg
Magnezij13.63 mg24 mg
Kalij200.57 mg353.25 mg
Kalcij36.2 mg63.75 mg
Fosfor118.67 mg209 mg
Cink0.43 mg0.75 mg
Selen14.9 mg26.25 mg
Vitamin A593.61 iu1045.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C16.61 mg29.25 mg
Vitamin D0.99 mg1.75 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Pakete puščajo v 20 km oddaljenih krajih, ker 'je ...
ŠPORT
Vesela novica za redse: Klopp podaljšal pogodbo do 2024
POP IN
Zvezdniki, ki so se rodili na petek trinajsti
TV ODDAJE
Luka zaljubljen do ušes: Samo da sem s tabo
VIZITA.SI
Zaradi kožne bolezni ga zamenjujejo za plastičnega ...
OKUSNO.JE
Zimska jed, ki bo popestrila vaš jedilnik
ZADOVOLJNA.SI
Megan Fox: je to večerna obleka ali kombineža?
MOSKISVET.COM
Je žensko telo res bolj privlačno pozimi?
BIBALEZE.SI
Zvezdniški otroci, rojeni v letu 2019
CEKIN.SI
Sramotenje – zanj niti ni treba veliko
DOMINVRT.SI
3 stvari, ki jih nikoli ne bi smeli dati v pomivalni ...
OKUSNO.JE
Pregrešno dobra praznična sladica