Špageti z mesnimi kroglicami
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: kuhanje, praženje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Špageti z mesnimi kroglicami

Špageti z mesnimi kroglicami bodo vas in vaše otroke zagotovo navdušili.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 40 min

Priprava

  • Mleto meso stresemo v večjo skledo. Čebuli in česen olupimo ter na drobno sesekljamo. Polovico sesekljane čebule skupaj z jajcem in drobtinami primešamo mesu. Po okusu začinimo s soljo in muškatnim oreščkom. S čistimi rokami vse skupaj dobro pregnetemo, da se sestavine dobro premešajo. Iz mesa z navlaženimi rokami oblikujemo manjše kroglice.

  • Na kuhalnik pristavimo večjo ponev, v kateri v 1 dl olja z vseh strani popečemo mesne kroglice. V večji lonec natočimo štiri litre osoljene vode. Pristavimo ga na kuhalnik in počakamo, da voda zavre. Nato vanjo stresemo špagete in jih kuhamo tako dolgo, kot je označeno na embalaži.

  • Medtem v ponvi na mešanici masla in olja popražimo drobno nasekljano čebulo. Preden porumeni, ji dodamo paradižnikovo mezgo. Po okusu solimo in popramo, dodamo mesne kroglice ter na zmernem ognju kuhamo še kakšnih 15 minut.

  • Kuhane špagete dobro odcedimo in serviramo na krožnike. Prelijemo jih s pripravljeno omako, potresemo z naribanim parmezanom in postrežemo.

Dodatni nasveti

Pri kuhanju testenin se ravnamo po pravilu, da na 100 g testenin uporabimo liter vode. Na liter vode pa uporabimo od 10 do 12 g soli.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 883.95 KJ 3568.95 KJ 10.56 % 42.65 %
  211.27 kcal 853 kcal 10.56 % 42.65 %
Beljakovine 10.34 g 41.75 g 20.68 % 83.5 %
Ogljikovi hidrati 23.1 g 93.25 g 8.56 % 34.54 %
od teh sladkorji 1.05 g 4.25 g 0 % 0 %
Maščobe 7.62 g 30.75 g 10.89 % 43.93 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.17 g 8.75 g 10.85 % 43.75 %
Vlaknine 1.18 g 4.75 g 4.72 % 19 %
Folna kislina 1.49 g 6 g    
Železo 0.93 mg 3.75 mg    
Magnezij 27.43 mg 110.75 mg    
Kalij 239.44 mg 966.75 mg    
Kalcij 94.55 mg 381.75 mg    
Fosfor 150.4 mg 607.25 mg    
Cink 0.99 mg 4 mg    
Selen 21.98 mg 88.75 mg    
Vitamin A 281.98 iu 1138.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.22 mg 13 mg    
Vitamin D 0.06 mg 0.25 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 2
Dani Goltnik 12.04.2013 13:27:51
ne priporočam to so določenr sestavine ki ne pašejo skupaj to je mekdonalsova hrana
 
mmmm zelo dobro
Več komentarjev