okusno.je
Špageti s špinačo, sirom in slanino

Testenine in žita

Špageti s špinačo, sirom in slanino

Omamila vas bosta kremast okus in neverjetno dobra kombinacija slanine ter sira.

T.D.

SESTAVINE

Sestavine za
omaka
40  dag
slanine
150  g
Sira brie
1  žlička
olivnega olja
1  strok
česna
1
čebule
1  ščepec
mletega čilija
250  g
mlade spinače
1  ščepec
soli
1  ščepec
črnega popra
testenine
375  g
špagetov
1  pest
soli

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 20 min

Na kuhalnik pristavimo kozico, vanjo nalijemo liter vode in kuhamo tako dolgo, da zavre. Vanjo stresemo špagete in kuhamo točno toliko časa, kot je označeno na embalaži. Nato jih dobro odcedimo.

Čebulo in česen olupimo ter nasekljamo, slanino pa narežemo na drobne koščke. Na kuhalnik pristavimo drugo kozico in v njej segrejemo kanček olja ter približno tri do štiri minute pražimo čebulo in česen. Dodamo čili in pražimo še eno minuto. Čebuli in česnu dodamo še špinačo ter pražimo tako dolgo, dokler le-ta ne ovene. Nato mešanico na zmernem ognju kuhamo še dodatne tri do štiri minute.

Špagete stresemo v omako, po okusu osolimo in popopramo, nato pa serviramo na krožnike.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1119.47 KJ2597.22 KJ13.38 %31.04 %
267.56 kCal620.75 kCal13.38 %31.04 %
Beljakovine8.62 g20 g17.24 %40 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
2.05 g

0.43 g
4.75 g

1 g
0.76 %1.76 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
24.03 g

8.73 g
55.75 g

20.25 g
34.33 %

43.65 %
79.64 %

101.25 %
Vlaknine0.65 g1.5 g2.6 %6 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.54 mg1.25 mg
Magnezij31.57 mg73.25 mg
Kalij292.67 mg679 mg
Kalcij64.87 mg150.5 mg
Fosfor130.28 mg302.25 mg
Cink0.75 mg1.75 mg
Selen11.21 mg26 mg
Vitamin A2702.91 iu6270.75 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C8.51 mg19.75 mg
Vitamin D0.43 mg1 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649