Gorčičen solatni preliv

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Solatni preliv z gorčico in vinaigrom

Odličen preliv za listnate solate, ki preprosto navduši in s svojim harmoničnim okusom prebudi brbončice. Solati po želji dodajte še trdo kuhana jajca, fižol ... rezultat je vedno odličen!

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 10 min

Priprava

  • V skodelici z ročno metlico gladko zmešamo gorčico, vinaigre in sol. Mešamo toliko časa, da se sol povsem stopi. Med nenehnim mešanjem sprva po kapljicah, nato pa v curku prilijemo olivno olje. Preliv po okusu začinimo s sveže mletim poprom in prelijemo po listnati solati, dobro premešamo in postrežemo. 

Dodatni nasveti

V preliv lahko po želji dodamo strok česna. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 2277.06 KJ 592.04 KJ 27.21 % 7.08 %
  544.23 kcal 141.5 kcal 27.21 % 7.08 %
Beljakovine 0 g 0 g 0 % 0 %
Ogljikovi hidrati 5.77 g 1.5 g 2.14 % 0.56 %
od teh sladkorji 3.85 g 1 g 0 % 0 %
Maščobe 57.69 g 15 g 82.41 % 21.43 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.73 g 1.75 g 33.65 % 8.75 %
Vlaknine 0 g 0 g 0 % 0 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 8.65 mg 2.25 mg    
Kalij 67.31 mg 17.5 mg    
Kalcij 19.23 mg 5 mg    
Fosfor 15.38 mg 4 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 1.92 mg 0.5 mg    
Vitamin A 14.42 iu 3.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev