Solatni kozarček
Tip prehrane: vegetarijanci, vegani

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Solatni kozarček

Če iščete dobro idejo za zdravo in okusno malico, ki jo lahko vzamete s seboj v službo ali na piknik, vam bo Terezin predlog zagotovo všeč. Gre za solato, ki jo shranite kar v kozarec za vlaganje in tako brez težav vzamete praktično kamorkoli.

Vir: Tereza Poljanič Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Najprej naredimo preliv za solato. V kuhinjskem mešalniku gladko zmeljemo baziliko, olivno olje, pinjole in česen. Preliv mora biti bolj redek, zato po potrebi prilijemo še malo olja. Pripravljen preliv po okusu začinimo s poprom in soljo. 

  • Zelenjavo in peteršilj očistimo in operemo. Korenček in rdečo peso naribamo, špinačo in peteršilj pa narežemo. 

  • V čistem kozarčku sestavimo solato. Vanj najprej vlijemo preliv, nato pa v plasteh do vrha zložimo naslednje sestavine: kuhan ješprenj, naribano korenje, naribana pesa, špinača, peteršilj in mandlji. Kozarček tesno zapremo. 

  • Ko želimo solato pojesti, kozarček obrnemo. Pustimo, da se preliv prelije čez vse sestavine, potem pa kozarček obrnemo in odpremo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 885.5 KJ 1529.25 KJ 10.58 % 18.28 %
  211.64 kcal 365.5 kcal 10.58 % 18.28 %
Beljakovine 3.91 g 6.75 g 7.82 % 13.5 %
Ogljikovi hidrati 21.42 g 37 g 7.93 % 13.7 %
od teh sladkorji 2.46 g 4.25 g 0 % 0 %
Maščobe 11.87 g 20.5 g 16.96 % 29.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.16 g 2 g 5.8 % 10 %
Vlaknine 5.07 g 8.75 g 20.28 % 35 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.72 mg 1.25 mg    
Magnezij 66.44 mg 114.75 mg    
Kalij 371.31 mg 641.25 mg    
Kalcij 55.73 mg 96.25 mg    
Fosfor 105.82 mg 182.75 mg    
Cink 0.58 mg 1 mg    
Selen 7.24 mg 12.5 mg    
Vitamin A 4277.5 iu 7387.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.82 mg 13.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev