Solata z radičem, kamambertomin popečenim koromačem
Primerno za: kosilo, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Solata z radičem, kamambertom in popečenim koromačem

Okusna, zdrava in v hipu pripravljena solata z dodatkom mehkega francoskega sira s plemenito plesnijo, hrustljavih orehov in sadnega vinaigreja. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 8 min
Skupaj 23 min

Priprava

  • Koromač očistimo in narežemo na nekaj milimetrov debele rezine, ki jih na obeh straneh popečemo v rahlo naoljeni ponvi. 

  • Radič operemo, očistimo in natrgamo ali narežemo na kose, ki jih stresemo v skledo. Dodamo pečen koromač, vse skupaj začinimo z vinaigrom in nežno premešamo. Na vrh položimo na rezine narezan kamamber in vse skupaj potresemo z grobo narezanimi orehi. 

Dodatni nasveti

Solatnemu krožniku lahko dodamo še na drobne koščke narezano in popraženo slanino. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 878.26 KJ 2349.32 KJ 10.5 % 28.08 %
  209.91 kcal 561.5 kcal 10.5 % 28.08 %
Beljakovine 8.79 g 23.5 g 17.58 % 47 %
Ogljikovi hidrati 3.18 g 8.5 g 1.18 % 3.15 %
od teh sladkorji 0.19 g 0.5 g 0 % 0 %
Maščobe 17.76 g 47.5 g 25.37 % 67.86 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.36 g 17 g 31.8 % 85 %
Vlaknine 0.56 g 1.5 g 2.24 % 6 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.19 mg 0.5 mg    
Magnezij 28.97 mg 77.5 mg    
Kalij 269.53 mg 721 mg    
Kalcij 165.23 mg 442 mg    
Fosfor 182.8 mg 489 mg    
Cink 0.93 mg 2.5 mg    
Selen 5.61 mg 15 mg    
Vitamin A 327.66 iu 876.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 4.11 mg 11 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev