Solata z motovilcem, jajci in fižolom
Primerno za: malica, kosilo, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Solata z motovilcem, jajci in fižolom

Začinite jo po svojem okusu in ponudite skupaj z rezinami domačega kruha.

Vir: Š.M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 25 min

Priprava

  • V manjšo kozico nalijemo hladno vodo. Kozico pristavimo na kuhalnik in v vodo z žlico previdno položimo jajca. Vode mora biti toliko, da so jajca povsem prekrita. Počakamo, da voda zavre, nato pa kozico odstavimo in jajca v vodi pustimo še natanko 8 minut.

  • Jajca odcedimo in ohladimo pod hladno tekočo vodo. Fižol iz pločevinke stresemo na cedilo, speremo in odcedimo. Motovilec očistimo, operemo in osušimo.

  • Jajca olupimo in zrežemo na kolobarje ali rezine. V veliko skledo stresemo motovilec in fižol. Po okusu začinimo z oljem, kisom in soljo. Solato dobro premešamo. Na koncu dodamo še jajca in vse skupaj še enkrat rahlo premešamo.

  • Pripravljeno solato razporedimo po manjših solatnih skledicah in serviramo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 489.86 KJ 1225.91 KJ 5.85 % 14.65 %
  117.08 kcal 293 kcal 5.85 % 14.65 %
Beljakovine 5.59 g 14 g 11.18 % 28 %
Ogljikovi hidrati 10.79 g 27 g 4 % 10 %
od teh sladkorji 0 g 0 g 0 % 0 %
Maščobe 5.19 g 13 g 7.41 % 18.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.7 g 1.75 g 3.5 % 8.75 %
Vlaknine 2.8 g 7 g 11.2 % 28 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 1.3 mg 3.25 mg    
Magnezij 31.97 mg 80 mg    
Kalij 321.68 mg 805 mg    
Kalcij 58.24 mg 145.75 mg    
Fosfor 84.32 mg 211 mg    
Cink 0.5 mg 1.25 mg    
Selen 4.6 mg 11.5 mg    
Vitamin A 3034.57 iu 7594 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 3.6 mg 9 mg    
Vitamin D 0.2 mg 0.5 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 1
Obvious salad is obvious. Lahko bi vsaj dodali kak inovativen dressing..
Več komentarjev