Testenine in žita
Solata s testeninami in tuno
Po tej solati ne boste ostali lačni. Privoščite si jo!
Po tej solati ne boste ostali lačni. Privoščite si jo!
Testenine skuhamo v osoljeni vodi po navodilih z embalaže, jih odcedimo in ohladimo. Ko se shladijo, jih stresemo v veliko skledo, dodamo tuno in premešamo. Limono prerežemo na pol, ožamemo in shranimo sok.
Brokoli kuhamo v soljeni vodi 10 minut, nato ga odcedimo in ohladimo. Ohlajen brokoli zrežemo na manjše cvetke. Češnjev paradižnik operemo in zrežemo na pol, nato pa ga stresemo v skledo. Edamca zrežemo na kvadratke.
V skledo s testeninami vmešamo še brokoli in sir, po okusu solimo, dodamo origano, limonin sok in olivno olje. Vse skupaj dobro premešamo in serviramo na krožnike.
Origano lahko po želji nadomestimo s kakšno drugo začimbo (npr. baziliko).
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 437.94 KJ | 3516.65 KJ | 5.23 % | 42.03 % |
| 104.67 kCal | 840.5 kCal | 5.23 % | 42.03 % | |
| Beljakovine | 7.32 g | 58.75 g | 14.64 % | 117.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 7 g 1.4 g | 56.25 g 11.25 g | 2.59 % | 20.83 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4.48 g 1.4 g | 36 g 11.25 g | 6.4 % 7 % | 51.43 % 56.25 % |
| Vlaknine | 0.93 g | 7.5 g | 3.72 % | 30 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.09 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 19.86 mg | 159.5 mg | ||
| Kalij | 253.14 mg | 2032.75 mg | ||
| Kalcij | 58.56 mg | 470.25 mg | ||
| Fosfor | 114.38 mg | 918.5 mg | ||
| Cink | 0.25 mg | 2 mg | ||
| Selen | 16.16 mg | 129.75 mg | ||
| Vitamin A | 590.72 iu | 4743.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 14.94 mg | 120 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
