Solata s klobaso
Primerno za: malica, kosilo, zvečer

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Solata s klobaso

Solata čudovitega okusa, ob kateri vam bodo zagotovo teknile domače preste.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 5 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Sveže klobase na nekaj mestih prebodemo z zobotrebcem, da med kuho ne bi počile. Zložimo jih v lonec z mrzlo vodo in počakamo, da voda zavre. Nato lonec odstavimo, klobase pa pustimo v vodi še 10 minut. Medtem temeljito operemo drobnjak in ga na drobno nasekljamo.

  • Rdečo čebulo olupimo, prerežemo na pol in obe polovici narežemo na tanke rezine. Klobase narežemo na ožje kolobarje, ki jih stresemo v solatno skledo. Dodamo drobnjak in rdečo čebulo ter po okusu začinimo s poprom in soljo.

  • Na koncu dodamo tudi kis in olje ter vse sestavine dobro premešamo. Solato potresemo z mleto rdečo papriko, nato pa jo serviramo na mizo.

Dodatni nasveti

Za pripravo solate lahko uporabimo kranjske klobase.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1018.43 KJ 1642.22 KJ 12.17 % 19.63 %
  243.41 kcal 392.5 kcal 12.17 % 19.63 %
Beljakovine 10.54 g 17 g 21.08 % 34 %
Ogljikovi hidrati 4.03 g 6.5 g 1.49 % 2.41 %
od teh sladkorji 0.62 g 1 g 0 % 0 %
Maščobe 19.38 g 31.25 g 27.69 % 44.64 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.2 g 10 g 31 % 50 %
Vlaknine 0.31 g 0.5 g 1.24 % 2 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.62 mg 1 mg    
Magnezij 17.83 mg 28.75 mg    
Kalij 229.61 mg 370.25 mg    
Kalcij 27.91 mg 45 mg    
Fosfor 108.37 mg 174.75 mg    
Cink 1.4 mg 2.25 mg    
Selen 12.56 mg 20.25 mg    
Vitamin A 368.68 iu 594.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.71 mg 2.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev