Solata iz tribarvnih peresnikov s pestom iz suhih paradižnikov, koruzo in pečenim piščancem
Primerno za: kosilo, zvečer
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Solata iz tribarvnih peresnikov s pestom iz suhih paradižnikov, koruzo in pečenim piščancem

Kuhane testenine lahko v hipu spremenimo v okusno solato, ki si jo privoščimo za malico, kosilo ali večerjo. Odlično pa se obnese tudi kot priloga k pečenemu mesu ali jedem iz žara.

Vir: Barilla Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 40 min
Čas kuhanja 12 min
Skupaj 52 min

Priprava

  • V velikem loncu zavremo vodo in jo rahlo posolimo (glej nasveti). Pečene piščančje prsi narežemo na majhne koščke,  zeleno pa narežemo na zelo tanke rezine.

  • V krop stresemo peresnike in jih kuhamo toliko časa, kot je navedeno na embalaži.

  • Kuhane peresnike previdno odcedimo, poškropimo z oljčnim oljem in ohladimo na sobno temperaturo.

  • Ohlajene peresnike zmešamo s pestom iz suhih paradižnikov, koruzo, koščki piškančjega mesa in narezano zeleno.

Dodatni nasveti

Idealno razmerje pri kuhanju testenin je: 1 liter vode, 100 g testenin in 7 gramov soli. Takšna količina vode omogoča odlično homogenost kuhanja in preprečuje, da bi se testenine med vrenjem sprijemale.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1179.89 KJ 2654.75 KJ 14.1 % 31.73 %
  282 kcal 634.5 kcal 14.1 % 31.73 %
Beljakovine 10.89 g 24.5 g 21.78 % 49 %
Ogljikovi hidrati 36.67 g 82.5 g 13.58 % 30.56 %
od teh sladkorji 1.11 g 2.5 g 0 % 0 %
Maščobe 9.56 g 21.5 g 13.66 % 30.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.22 g 2.75 g 6.1 % 13.75 %
Vlaknine 2.11 g 4.75 g 8.44 % 19 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.67 mg 1.5 mg    
Magnezij 40.56 mg 91.25 mg    
Kalij 361.11 mg 812.5 mg    
Kalcij 21.67 mg 48.75 mg    
Fosfor 144.33 mg 324.75 mg    
Cink 0.44 mg 1 mg    
Selen 31.89 mg 71.75 mg    
Vitamin A 215.67 iu 485.25 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 12 mg 27 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev