Solata iz leče, feta sira, bučk in paprike
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Solata iz leče, bučk in paprike

Pisan krožnik zdrave zelenjave vam ob pripravljanju obljublja obilo zabave.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 25 min
Skupaj 35 min

Priprava

Na kuhalnik pristavimo kozico in vanjo zlijemo približno liter vode. Vanjo stresemo lečo in zavremo, kuhamo še nadaljnih 20 minut, da se ta zmehča. Nato jo dobro odcedimo in vsaj za pol ure postavimo v hladilnik, da se ohladi.

  • Obe vrsti paprike temeljito operemo in odstranimo semena ter narežemo na manjše trakove. Bučko temeljito operemo in narežemo na drobne koščke. Koščke zelenjave stresemo v večjo skledo in dodamo lečo.

  • V skledo nadrobimo feta sir in po okusu posolimo in popopramo. Dodamo olje in balzamični kis ter vse sestavine dobro premešamo. Solato po želji ohladimo in ponudimo gostom.

Dodatni nasveti

Solato lahko obogatimo z začimbami kot sta česen in peteršilj.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 856.38 KJ 1785.52 KJ 10.23 % 21.34 %
  204.68 kcal 426.75 kcal 10.23 % 21.34 %
Beljakovine 11.15 g 23.25 g 22.3 % 46.5 %
Ogljikovi hidrati 24.46 g 51 g 9.06 % 18.89 %
od teh sladkorji 1.92 g 4 g 0 % 0 %
Maščobe 6.47 g 13.5 g 9.24 % 19.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.04 g 4.25 g 10.2 % 21.25 %
Vlaknine 11.15 g 23.25 g 44.6 % 93 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 2.52 mg 5.25 mg    
Magnezij 55.76 mg 116.25 mg    
Kalij 497.36 mg 1037 mg    
Kalcij 86.93 mg 181.25 mg    
Fosfor 226.74 mg 472.75 mg    
Cink 1.68 mg 3.5 mg    
Selen 4.68 mg 9.75 mg    
Vitamin A 613.19 iu 1278.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 50.24 mg 104.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev