Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Solata iz kislega zelja in grozdja

Prepletanje okusov zelja, grozdja in jabolk bo pričaralo pravo zabavo in svežino.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 15 min

Priprava

  • Jabolko operemo, olupimo, razpolovimo in odstranimo peške. Jabolko na grobo naribamo. Korenje operemo, ostrgamo in naribamo. Grozdje operemo, osmukamo z vejic in osušimo.

  • V skledo stresemo kislo zelje, jabolko, korenje in grozdje. Vse skupaj dobro premešamo. Začinimo z soljo, kumino in oljem. Ponovno premešamo in postrežemo.

Dodatni nasveti

Če se nam zdi zelje prekislo, ga lahko malo speremo pod tekočo vodo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 193.72 KJ 347.27 KJ 2.32 % 4.15 %
  46.3 kcal 83 kcal 2.32 % 4.15 %
Beljakovine 0 g 0 g 0 % 0 %
Ogljikovi hidrati 7.53 g 13.5 g 2.79 % 5 %
od teh sladkorji 2.79 g 5 g 0 % 0 %
Maščobe 1.39 g 2.5 g 1.99 % 3.57 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.14 g 0.25 g 0.7 % 1.25 %
Vlaknine 2.09 g 3.75 g 8.36 % 15 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.56 mg 1 mg    
Magnezij 12.83 mg 23 mg    
Kalij 179.92 mg 322.5 mg    
Kalcij 30.4 mg 54.5 mg    
Fosfor 23.43 mg 42 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 1430.26 iu 2563.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 9.07 mg 16.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev