Prepletanje okusov zelja, grozdja in jabolk bo pričaralo pravo zabavo in svežino.
Jabolko operemo, olupimo, razpolovimo in odstranimo peške. Jabolko na grobo naribamo. Korenje operemo, ostrgamo in naribamo. Grozdje operemo, osmukamo z vejic in osušimo.
V skledo stresemo kislo zelje, jabolko, korenje in grozdje. Vse skupaj dobro premešamo. Začinimo z soljo, kumino in oljem. Ponovno premešamo in postrežemo.
Če se nam zdi zelje prekislo, ga lahko malo speremo pod tekočo vodo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 194.26 KJ | 347.27 KJ | 2.32 % | 4.15 % |
| 46.43 kCal | 83 kCal | 2.32 % | 4.15 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 7.55 g 2.8 g | 13.5 g 5 g | 2.8 % | 5 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.4 g 0.14 g | 2.5 g 0.25 g | 2 % 0.7 % | 3.57 % 1.25 % |
| Vlaknine | 2.1 g | 3.75 g | 8.4 % | 15 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.56 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 12.87 mg | 23 mg | ||
| Kalij | 180.42 mg | 322.5 mg | ||
| Kalcij | 30.49 mg | 54.5 mg | ||
| Fosfor | 23.5 mg | 42 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 1434.27 iu | 2563.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 9.09 mg | 16.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
