Solata iz avokada in melone
Primerno za: malica, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Solata iz avokada in melone

Ko ste naveličani običajnih solat in bi radi poskusili nekaj novega.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Avokada operemo pod tekočo vodo, obrišemo in olupimo. Nato ju previdno razpolovimo in odstranimo koščici. Vse polovice narežemo na več enako velikih krhljev. Melono razpolovimo. Iz sredice s pomočjo žlice odstranimo semena in mreno. Melono olupimo in narežemo na krhlje. Paradižnike operemo in vsakega narežemo na 4 krhlje.

  • Rukolo očistimo, oplaknemo pod tekočo vodo in ossušimo. Limono razpolovimo in iz obeh polovic iztisnemo sok. Na krožnike v sredino najprej položimo manjši kupček rukole, okoli pa polagamo izmenično krhlje melone in krhlje avokada. Paradižnike potresemo po vrhu in vse skupaj nekoliko začinimo s soljo in s poprom, za konec pa prelijemo še z nekaj kapljicami limoninega soka in potresemo s parmezanom.

  • Solato postrežemo takoj.

Dodatni nasveti

Namesto limone lahko uporabimo limeto.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 368.02 KJ 1359.8 KJ 4.4 % 16.25 %
  87.96 kcal 325 kcal 4.4 % 16.25 %
Beljakovine 2.37 g 8.75 g 4.74 % 17.5 %
Ogljikovi hidrati 8.05 g 29.75 g 2.98 % 11.02 %
od teh sladkorji 4.53 g 16.75 g 0 % 0 %
Maščobe 5.14 g 19 g 7.34 % 27.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.35 g 5 g 6.75 % 25 %
Vlaknine 1.89 g 7 g 7.56 % 28 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 18.13 mg 67 mg    
Kalij 298.44 mg 1102.75 mg    
Kalcij 68.81 mg 254.25 mg    
Fosfor 59.81 mg 221 mg    
Cink 0.14 mg 0.5 mg    
Selen 0.81 mg 3 mg    
Vitamin A 232.88 iu 860.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 15.49 mg 57.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev