Ko ste naveličani običajnih solat in bi radi poskusili nekaj novega.
20 min
0 min
20 min
Avokada operemo pod tekočo vodo, obrišemo in olupimo. Nato ju previdno razpolovimo in odstranimo koščici. Vse polovice narežemo na več enako velikih krhljev. Melono razpolovimo. Iz sredice s pomočjo žlice odstranimo semena in mreno. Melono olupimo in narežemo na krhlje. Paradižnike operemo in vsakega narežemo na 4 krhlje.
Rukolo očistimo, oplaknemo pod tekočo vodo in ossušimo. Limono razpolovimo in iz obeh polovic iztisnemo sok. Na krožnike v sredino najprej položimo manjši kupček rukole, okoli pa polagamo izmenično krhlje melone in krhlje avokada. Paradižnike potresemo po vrhu in vse skupaj nekoliko začinimo s soljo in s poprom, za konec pa prelijemo še z nekaj kapljicami limoninega soka in potresemo s parmezanom.
Solato postrežemo takoj.
Namesto limone lahko uporabimo limeto.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 368.02 KJ | 1359.8 KJ | 4.4 % | 16.25 % |
| 87.96 kcal | 325 kcal | 4.4 % | 16.25 % | |
| Beljakovine | 2.37 g | 8.75 g | 4.74 % | 17.5 % |
| Ogljikovi hidrati | 8.05 g | 29.75 g | 2.98 % | 11.02 % |
| od teh sladkorji | 4.53 g | 16.75 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 5.14 g | 19 g | 7.34 % | 27.14 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 1.35 g | 5 g | 6.75 % | 25 % |
| Vlaknine | 1.89 g | 7 g | 7.56 % | 28 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 18.13 mg | 67 mg | ||
| Kalij | 298.44 mg | 1102.75 mg | ||
| Kalcij | 68.81 mg | 254.25 mg | ||
| Fosfor | 59.81 mg | 221 mg | ||
| Cink | 0.14 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 0.81 mg | 3 mg | ||
| Vitamin A | 232.88 iu | 860.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 15.49 mg | 57.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
