Priprava te čokoladno-jabolčne sladice je neverjetno preprosta. Potrebovali boste največ deset minut, ostalo delo pa prepustite pečici in hladilniku. Obljubljamo, da bodo gostje navdušeni, zato kar shranite povezavo do recepta.
10 min
40 min
50 min
Hlajenje peciva ni všteto v čas priprave!
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V eni posodi zmešamo suhe (zdrob, kakav, sladkor, pecilni prašek, cimet), v drugi pa mokre sestavine (mleko, olje, jajca, vanilijev ekstrakt). Čokolado in maslo pustimo za preliv.
V posodo s suhimi sestavinami vlijemo "mokro" mešanico in vse skupaj na hitro zmešamo skupaj. V zmes vmešamo še olupljena in naribana jabolka.
Z zmesjo napolnimo manjši kvadraten ali pravokoten pekač, denimo tistega za brownije oziroma rjavčke, in ga za 40 minut potisnemo v ogreto pečico.
Pred koncem pečenja v skledo nalomimo čokolado in ji dodamo maslo. Sestavini počasi stopimo nad vodno kopeljo in ju nežno premešamo, da dobimo gladek čokoladni preliv, ki ga prelijemo po vročem pecivu in enakomerno razmažemo po celotni površini.
Pustimo, da se pecivo ohladi na sobno temperaturo, potem pa ga postavimo za nekaj časa še v hladilnik, saj se bo dobro ohlajeno lepše rezalo. Ponudimo s skodelico toplega napitka.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 1066.75 KJ | 2346.18 KJ | 12.75 % | 28.04 % |
| 254.96 kcal | 560.75 kcal | 12.75 % | 28.04 % | |
| Beljakovine | 3.13 g | 6.88 g | 6.26 % | 13.76 % |
| Ogljikovi hidrati | 24.04 g | 52.88 g | 8.9 % | 19.59 % |
| od teh sladkorji | 11.31 g | 24.88 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 15.74 g | 34.63 g | 22.49 % | 49.47 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 5.68 g | 12.5 g | 28.4 % | 62.5 % |
| Vlaknine | 1.42 g | 3.13 g | 5.68 % | 12.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.48 mg | 3.25 mg | ||
| Magnezij | 25.86 mg | 56.88 mg | ||
| Kalij | 188.29 mg | 414.13 mg | ||
| Kalcij | 48.48 mg | 106.63 mg | ||
| Fosfor | 84.91 mg | 186.75 mg | ||
| Cink | 0.4 mg | 0.88 mg | ||
| Selen | 2.96 mg | 6.5 mg | ||
| Vitamin A | 347.09 iu | 763.38 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 9.38 mg | 20.63 mg | ||
| Vitamin D | 0.23 mg | 0.5 mg |
