Šobska solata
Primerno za: kosilo

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Šobska solata

Zelo dobra in značilna balkanska solata, ki jo ponavadi postrežemo ob dobrotah z žara.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Čebuli olupimo in operemo. Narežemo ju na kolobarje ali na drobno nasekljamo. Papriki operemo, odstranimo peščišče in ju narežemo na kocke. Tudi paradižnika dobro operemo in narežemo na kocke. Kumaro operemo, olupimo in narežemo na kolobarje ali kocke.

  • Vso zelenjavo stresemo v skledo,  premešamo, začinimo s poprom, soljo, oljem in kisom. Še enkrat dobro premešamo. Po vrhu naribamo sir in za okras postavimo olivo.

Dodatni nasveti

Kis lahko tudi izpustimo ali pa ga nadomestimo z limoninim sokom.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 325.39 KJ 991.61 KJ 3.89 % 11.85 %
  77.77 kcal 237 kcal 3.89 % 11.85 %
Beljakovine 2.46 g 7.5 g 4.92 % 15 %
Ogljikovi hidrati 4.35 g 13.25 g 1.61 % 4.91 %
od teh sladkorji 2.38 g 7.25 g 0 % 0 %
Maščobe 5.09 g 15.5 g 7.27 % 22.14 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.46 g 7.5 g 12.3 % 37.5 %
Vlaknine 0.57 g 1.75 g 2.28 % 7 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 12.31 mg 37.5 mg    
Kalij 157.51 mg 480 mg    
Kalcij 93.19 mg 284 mg    
Fosfor 75.39 mg 229.75 mg    
Cink 0.33 mg 1 mg    
Selen 2.46 mg 7.5 mg    
Vitamin A 597.13 iu 1819.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 23.79 mg 72.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 7
 
HELLO KITI 18.09.2012 13:34:03
Njam njam
moja najljubša solata...
 
ŠoPska :)
Barbara Muster 05.05.2011 22:10:53
na kocke narezan sir ima grška solata šopska pa je imela vedno naribanega...
Igor Adamič 05.05.2011 08:35:21
Vedno je sir nariban, ne pa nakockan!!!!
oprostite,ampak šobska solata ima sir na kocke narezan,nikakor ne naribanega
05.05.2011 09:42:22
rjavina, daleč od resnice.
Wazzap1215 03.05.2014 15:42:34
Ni res sm biu u srbiji, hrvaški, makedoniji, bosni... povsod je NARIBAN!!!!!
Več komentarjev