Smetanov solatni preliv
POMLAD

Smetanov solatni preliv

Solate če se le da začinjamo s svežimi zelišči. Ko pripravljamo solato, pa sledimo staremu pregovoru: olja vzemi kot razsipnež, kisa kot skopuh, soli kot modrec in vse skupaj zmešaj kot norec!

SESTAVINE

Sestavine za
2
žlici
olja
8
žlic
kisle smetane
2
žlici
jabolčnega kisa
2
ščepca
soli
1
šopek
koprca

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 10 min

Koprc operemo, otresemo in na drobno nasekljamo. Olje, smetano, kis in sol stresemo v posodico ter nato dobro premešamo z metlico. Primešamo še sesekljan koprc. Marinado polijemo po solati, dobro premešamo in postrežemo.

Dodatni nasvet

Namesto kisa lahko uporabimo limonin sok. Koprc pa lahko nadomestimo s kakšnim drugim zeliščem (drobnjakom, baziliko, timijanom,...).

Smetano lahko v celoti ali delno zamenjamo z jogurtom.

Marinado lahko po okusu začinimo še z drobno nasekljano čebulo, poprom, gorčico, drobno naribanim hrenom ali kečapom.

Smetanovo polivko lahko uporabimo tudi za zdrav prigrizek. V njej lahko pomakamo različno svežo zelenjavo, na primer na palčke narezan korenček, cvetke cvetače ali mlado čebulo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti970.56 KJ592.04 KJ11.6 %7.08 %
231.97 kcal141.5 kcal11.6 %7.08 %
Beljakovine1.64 g1 g3.28 %2 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
1.64 g

2.46 g
1 g

1.5 g
0.61 %0.37 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
23.77 g

9.84 g
14.5 g

6 g
33.96 %

49.2 %
20.71 %

30 %
Vlaknine0 g0 g0 %0 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij8.61 mg5.25 mg
Kalij121.31 mg74 mg
Kalcij90.57 mg55.25 mg
Fosfor94.26 mg57.5 mg
Cink0 mg0 mg
Selen1.64 mg1 mg
Vitamin A510.66 iu311.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Ukinitev dodatka za delovno aktivnost brez vnovične ...
ŠPORT
Ronaldo nezadovoljen predčasno zapustil stadion, Sarri ...
POP IN
Spajsice niso želele nastopiti z Adele: Kdo bi želel ...
TV ODDAJE
Sredi noči so jo v postelji polili z vodo
VIZITA.SI
Super učinki rednega uživanja limonade
DOMINVRT.SI
Trgovina s pasjim mesom – pse davijo, žgejo, zbadajo ...
ZADOVOLJNA.SI
Razlog, zakaj je Meghan Markle stala sama, ni takšen, ...
MOSKISVET.COM
Nekdanji zvezdnik Rdečih vragov v objemu vroče mladenke
BIBALEZE.SI
Čestitke potujejo v porodnišnico Ljubljana
CEKIN.SI
Izpoved zaposlenega: zato sem dal odpoved pri Googlu
OKUSNO.JE
Krepka jed na žlico, ki jo boste oboževali!
DOMINVRT.SI
Na kaj moramo paziti pri izbiri ploščic?