Slivovi cmoki z malinino omako
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Slivovi cmoki z malinovo omako

Zmagovalca 56. oddaje 2. sezone družinske kuharske oddaje Moja mama kuha bolje! sta postala Jožica in Anže Kupljenik. Kuharskega mojstra Gregorja Rozmana sta prepričala s slivovimi cmoki, ki jih je po maminih navodilih uspešno pripravil sin Anže. 

Vir: Jožica Kupljenik Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 30 min

Priprava

  • Kuhan krompir olupimo in pretlačimo. Dodamo mu maslo, jajca, sol in moko. Sestavine zgnetemo v testo, ki ga razrežemo na manjše kose. 

  • Vzamemo kos testa in ga z dlanmi razvlečemo. Na sredino položimo pol slive in nanjo dodamo žličko sladkorja. Oblikujemo cmok. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vsega testa oziroma sliv. 

  • Pripravljene cmoke skuhamo v vodi, ki ji dodamo sol in malo masla. 

  • Medtem ko se cmoki kuhajo, pripravimo omako. Maline stresemo v kozico. Dodamo gustin in sladkor ter vse skupaj prekrijemo z vrelo vodo. Kuhamo 2 minuti, potem pa maline pretlačimo čez cedilo. 

  • V ponvi razpustimo maslo in na njem prepražimo drobtine. 

  • Kuhane cmoke poberemo iz vode in serviramo na krožnike. Prelijemo jih s prepraženimi drobtinami. Na krožnike prilijemo še malo malinove omake ter pripravljeno jed postrežemo. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 0 KJ 0 KJ 0 % 0 %
  0 kcal 0 kcal 0 % 0 %
Beljakovine 0 g 0 g 0 % 0 %
Ogljikovi hidrati 0 g 0 g 0 % 0 %
od teh sladkorji 0 g 0 g 0 % 0 %
Maščobe 0 g 0 g 0 % 0 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 0 g 0 g 0 % 0 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 0 mg 0 mg    
Kalij 0 mg 0 mg    
Kalcij 0 mg 0 mg    
Fosfor 0 mg 0 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0 mg 0 mg    
Vitamin A 0 iu 0 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 0 mg 0 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev