Svaljki z makom
Primerno za: kosilo, zvečer
Tip prehrane: vegetarijanci
Način priprave: kuhanje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Sladki svaljki z makom

Zanimiva sladka priloga, sladica ali pa kar glavni obrok.

Vir: K.I. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 25 min
Čas kuhanja 45 min
Skupaj 70 min

Priprava

  • Krompir pod tekočo vodo dobro operemo in zložimo v večji lonec. V lonec prilijemo toliko hladne vode, da je ves krompir povsem prekrit. Vodo solimo in lonec pristavimo na kuhalnik. Lonec pokrijemo in krompir kuhamo toliko časa, da se zmehča (približno 25 minut).

  • V skledi skupaj zmešamo moko, sladkor, škrob in sol. Kuhan krompir odcedimo in olupimo. Še toplega takoj zmečkamo v čisti skledi. Mešamo in mečkamo toliko časa, da dobimo gladek pire. H pireju nato primešamo mešanico moke. Dodamo še sojino mleko in vse skupaj zgnetemo v gladko in mehko testo.

  • Na kuhalnik pristavimo večji lonec osoljene vode in vodo zavremo. Medtem iz testa najprej oblikujemo kroglice, iz katerih naredimo daljše svaljke. Svaljke stresemo v krop in jih na srednji temperaturi (voda mora počasi brbotati) kuhamo 15 minut, oziroma toliko časa, da postanejo mehki, a še vedno dovolj čvrsti.

  • Kuhane svaljke s penavko poberemo iz vode in odcedimo. Na kuhalnik pristavimo ponev, katero najprej dobro segrejemo, nato pa v njej segrejemo kokosovo olje. Svaljke stresemo v ponev in jih pečemo 5 minut. Nato jih stresemo v servirno skledo, potresemo z makom ter prelijemo z agavinim sirupom, vanilijevo aromo in rumom. Dobro premešamo in postrežemo.

Dodatni nasveti

Uporabo ruma lahko izpustimo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 721.36 KJ 1804.35 KJ 8.62 % 21.56 %
  172.41 kcal 431.25 kcal 8.62 % 21.56 %
Beljakovine 2.6 g 6.5 g 5.2 % 13 %
Ogljikovi hidrati 31.48 g 78.75 g 11.66 % 29.17 %
od teh sladkorji 1.8 g 4.5 g 0 % 0 %
Maščobe 2.8 g 7 g 4 % 10 %
od teh nasičene maščobne kisline 1.7 g 4.25 g 8.5 % 21.25 %
Vlaknine 2.1 g 5.25 g 8.4 % 21 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.2 mg 0.5 mg    
Magnezij 27.19 mg 68 mg    
Kalij 293.95 mg 735.25 mg    
Kalcij 62.97 mg 157.5 mg    
Fosfor 76.26 mg 190.75 mg    
Cink 0.1 mg 0.25 mg    
Selen 5.9 mg 14.75 mg    
Vitamin A 9 iu 22.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 11.89 mg 29.75 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev