Naredite si prave prigrizke za v kino kar doma. Dobra izbira so sladki in hrustljavi arašidi.
V večjo ponev z debelim dnom dodamo vodo, arašide, sol in sladkor. Vse skupaj dobro premešamo in pristavimo na zmerno temperaturo. Nenehno mešamo toliko časa, da se sladkor povsem stopi, voda pa prične izhlapevati.
Po določenem času se bo na površini arašidov naredila skorjica, saj se bo sladkorni sirup pričel oprijemati arašidov. Takrat znižamo temperaturo in nenehno mešamo tudi takrat, ko začnejo arašidi rjaveti. S kuhalnico večkrat podrgnemo po dnu ponve, da sladkorni sirup nanenesemo na arašide.
Če se nam iz ponve začne kaditi, jo odstavimo in vsebino temeljito premešamo. Nato ponev pristavimo nazaj na kuhalnik. To ponavljamo toliko časa, dokler arašidi ne dobijo temnorjave barve. Nato jih iz ponve pretresemo na večji pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Arašde razporedimo po pekaču in počakamo, da se sladkor povsem strdi.
Pripravljene arašide serviramo v skledico in ponudimo.
Namesto arašidov lahko uporabite tudi mandlje.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2054.68 KJ | 1626.86 KJ | 24.55 % | 19.44 % |
| 491.08 kCal | 388.83 kCal | 24.55 % | 19.44 % | |
| Beljakovine | 14.31 g | 11.33 g | 28.62 % | 22.66 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 50.94 g 43.36 g | 40.33 g 34.33 g | 18.87 % | 14.94 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 28.21 g 3.37 g | 22.33 g 2.67 g | 40.3 % 16.85 % | 31.9 % 13.35 % |
| Vlaknine | 4.63 g | 3.67 g | 18.52 % | 14.68 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 2.32 mg | 1.83 mg | ||
| Magnezij | 97.25 mg | 77 mg | ||
| Kalij | 408.78 mg | 323.67 mg | ||
| Kalcij | 53.68 mg | 42.5 mg | ||
| Fosfor | 217.65 mg | 172.33 mg | ||
| Cink | 1.68 mg | 1.33 mg | ||
| Selen | 4 mg | 3.17 mg | ||
| Vitamin A | 0 iu | 0 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
