Pripravite si jih kar doma in uživajte v zdravih grižljajih. Nad njimi bodo navdušeni tako otroci kakor tudi starejši.
30 min
45 min
75 min
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Ožji pravokoten pekač, v katerem bomo pekli kruh, namažemo z oljem in potresemo z moko. Rozine preberemo. V večjo skledo presejemo moko in sodo bikarbono. Dodamo sladkor, rozine, sesekljane orehe in bučna semena ter vse skupaj dobro premešamo. Nato prilijemo vodo in pinjenec ter vse skupaj zmešamo v mehko in voljno testo.
S testom nadevamo pripravljen pekač in ga enakomerno razporedimo po pekaču. Pekač za 40 minut potisnemo v ogreto pečico. V skodelico ubijemo jajce in ga vilico dobro razžvrkljamo. 20 minut pred koncem pečenja testo premažemo z jajcem in potresemo z ovsenimi kosmiči ter eno žlico rjavega sladkorja.
Pekač vzamemo iz pečice in pečeno testo zvrnemo na mrežico. Počakamo, da se popolnoma ohladi. Nato ga razrežemo na rezine, katere razporedimo po rešetki.
Pečico segrejemo na 210 stopinj Celzija. Rešetko z rezinami potisnemo v ogreto pečico in pečemo še 5 minut, da se rezine nekoliko osušijo.
Rezine razporedimo na servirne krožnike in postrežemo. Poleg lahko ponudimo domačo marmelado.
Namesto navadne bele moke lahko uporabimo polnovredno moko.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| -- | 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo |
| Energijska vrednost | 908,47 KJ | 2174,3 KJ | 10,86 % | 25,98 % |
| 217,13 kcal | 519,67 kcal | 10,86 % | 25,98 % | |
| Beljakovine | 7,1 g | 17 g | 14,2 % | 34 % |
| Ogljikovi hidrati | 39,48 g | 94,5 g | 14,62 % | 35 % |
| od teh sladkorji | 3,62 g | 8,67 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe | 4,32 g | 10,33 g | 6,17 % | 14,76 % |
| od teh nasičene maščobne kisline | 0,56 g | 1,33 g | 2,8 % | 6,65 % |
| Vlaknine | 4,46 g | 10,67 g | 17,84 % | 42,68 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1,39 mg | 3,33 mg | ||
| Magnezij | 69,71 mg | 166,83 mg | ||
| Kalij | 414,07 mg | 991 mg | ||
| Kalcij | 104,6 mg | 250,33 mg | ||
| Fosfor | 267,62 mg | 640,5 mg | ||
| Cink | 0,77 mg | 1,83 mg | ||
| Selen | 23,82 mg | 57 mg | ||
| Vitamin A | 44,57 iu | 106,67 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0,77 mg | 1,83 mg | ||
| Vitamin D | 0,07 mg | 0,17 mg |
