Skutni žepki
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Skutni žepki z marmelado

Posladek za celotno družino, pri pripravi katerega lahko sodelujejo tudi otroci. Zabavno si je umazati roke in rokave z moko - ampak potem upoštevajte malo daljši čas priprave.

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 8 oseb (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 120 min
Čas kuhanja 20 min
Skupaj 140 min

Priprava

  • Iz vseh sestavin za testo zamesimo sladko krhko testo. Pripravljeno testo oblikujemo v kepo, ga zavijemo v prozorno folijo za živila in za eno uro shranimo v hladilnik.

  • Testo na pomokani delovni površini razvaljamo na debelino 4 mm. Iz testa s pomočjo kozarca ali modelčkov izrežemo malo večje kroge. Na sredino vsakega kroga z žličko položimo eno žličko marmelade, nato pa krogec prepognemo na pol in robove dobro stisnemo skupaj. Z vilicami pritisnemo na konce robov tako, da ostanejo vidne zarezice. V manjši skledici z vilico dobro razžvrkljamo rumenjak.

  • Pečico ogrejemo na 180 stopinj Celzija in pripravimo pekač. Na pekač položimo peki papir ali pa ga namažemo z maslom in rahlo pomokamo. Na pekač zložimo žepke, ki jih s čopičem premažemo z razžvrkljanim rumenjakom in v ogreti pečici pečemo 20 minut, dokler ne postanejo zlatorjavi. Pečene žepke vzamemo iz pečice in ohladimo.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 1289.43 KJ 1458.67 KJ 15.41 % 17.43 %
  308.18 kcal 348.63 kcal 15.41 % 17.43 %
Beljakovine 5.97 g 6.75 g 11.94 % 13.5 %
Ogljikovi hidrati 47.96 g 54.25 g 17.76 % 20.09 %
od teh sladkorji 21.1 g 23.88 g 0 % 0 %
Maščobe 9.83 g 11.13 g 14.04 % 15.9 %
od teh nasičene maščobne kisline 5.75 g 6.5 g 28.75 % 32.5 %
Vlaknine 0.66 g 0.75 g 2.64 % 3 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.33 mg 0.38 mg    
Magnezij 9.61 mg 10.88 mg    
Kalij 68.84 mg 77.88 mg    
Kalcij 40.55 mg 45.88 mg    
Fosfor 82.87 mg 93.75 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 14.03 mg 15.88 mg    
Vitamin A 336.69 iu 380.88 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.1 mg 1.25 mg    
Vitamin D 0.11 mg 0.13 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so to jed pripravili drugi

Oddaj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 3
 
Scorpionka91 29.09.2013 10:13:52
dobri in okusni! še jih bom naredila.
Ravno danes sem jih naredila res dober recept žepki so mehki in sočni.
Več komentarjev