Priprava te okusne, zdrave in osvežilne praznične sladice vam ne bo vzela veliko časa. Sestavine za kremo preprosto samo zmešate skupaj in servirate v lepe kozarčke. Če imate čas, sladico za nekaj časa postavite v hladilniki, da se okusi lepo pomešajo, če nimate časa ali ste nučakani, pa jo lahko tudi takoj postrežete. Seveda pa v nobenem primeru ne pozabite na dekoracijo - mandarinine krhlje, ki jih lepo razporedite po skutni kremi.
Smetano čvrsto stepemo skupaj z vanilijevim sladkorjem. Kandirano pomarančno lupinico drobno sesekljamo. Skuto stresemo v skledo in jo z vilicami po želji pretlačimo. Zmešamo jo z mandarininim sokom, kandirano pomarančno lupinico in amarettom. Sladkor dodamo po okusu.
Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo sladico postregli. Skuto in stepeno sladko smetano zmešamo skupaj, nato pa zmes razporedimo po kozarčkih. Kozarčke s sladico za 30 minut (lahko tudi za nekaj ur) shranimo v hladilnik, da se krema dobro ohladi.
Mandarino olupimo in razdelimo na posamezne krhlje, ki jih skrbno očistimo (lahko tudi olupimo). Sladico vzamemo iz hladilnika in kremo okrasimo z mandarininimi krhlji. Pripravljeno sladico postrežemo.
Namesto svežih lahko uporabimo mandarinine krhlje iz kompota.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 593.88 KJ | 661.07 KJ | 7.1 % | 7.9 % |
| 141.94 kCal | 158 kCal | 7.1 % | 7.9 % | |
| Beljakovine | 6.06 g | 6.75 g | 12.12 % | 13.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 19.99 g 19.31 g | 22.25 g 21.5 g | 7.4 % | 8.24 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.12 g 0 g | 1.25 g 0 g | 1.6 % 0 % | 1.79 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 6.51 mg | 7.25 mg | ||
| Kalij | 87.14 mg | 97 mg | ||
| Kalcij | 59.52 mg | 66.25 mg | ||
| Fosfor | 96.13 mg | 107 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 4.94 mg | 5.5 mg | ||
| Vitamin A | 166.42 iu | 185.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.49 mg | 5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
