Okus, ki vas bo popeljal v deveta nebesa!
Želatino za deset minut namočimo v skodelici mrzle vode. Medtem iz mleka, praška za puding in sladkorja pripravimo puding po navodilih na embalaži.
Ko je puding pripravljen, dobro ožamemo želatino in jo dodamo v toplo pudingovo zmes. Med stalnim mešanjem želatino počasi raztopimo. Nato kozico s pudingom odstavimo in počakamo, da se dobro ohladi. Medtem, ko se puding hladi, ga občasno premešamo.
V ohlajeno pudingovo zmes počasi umešamo skuto. V skledi z električnim mešalnikom čvrsto stepemo sladko smetano in jo prav tako umešamo med preostale sestavine. Pripravljeno zmes pretresemo v tortni model, ki ga z rokami rahlo potresemo, da se zmes enakomerno razporedi. Model za 3 ure postavimo v hladilnik.
Previdno odstranimo obod modela za torto in strjeno kremo previdno preložimo na večji pladenj. Maline in robide operemo in osušimo, nato pa z njimi okrasimo skutno torto. Vse skupaj potresemo s sladkorjem v prahu.
Pripravljeno torto razrežemo na manjše kose, serviramo na desertne krožnike in ponudimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 678.02 KJ | 903.24 KJ | 8.1 % | 10.79 % |
| 162.05 kCal | 215.88 kCal | 8.1 % | 10.79 % | |
| Beljakovine | 11.82 g | 15.75 g | 23.64 % | 31.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 24.77 g 23.08 g | 33 g 30.75 g | 9.17 % | 12.22 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.94 g 0 g | 1.25 g 0 g | 1.34 % 0 % | 1.79 % 0 % |
| Vlaknine | 0.84 g | 1.13 g | 3.36 % | 4.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 7.98 mg | 10.63 mg | ||
| Kalij | 62.77 mg | 83.63 mg | ||
| Kalcij | 52.92 mg | 70.5 mg | ||
| Fosfor | 139.62 mg | 186 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 7.13 mg | 9.5 mg | ||
| Vitamin A | 59.39 iu | 79.13 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 18.48 mg | 24.63 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
