Na hitro popečeni repki z zelišči in doma pripravljenim česnovim oljem.
Česen olupimo, operemo in ga skupaj z oljem stresemo v kozico. Vse skupaj segrejemo, nato pa zmanjšamo temperaturo. Iz olja se ne sme kaditi! Kuhamo še nadaljnjih 5 minut, nato odstavimo s kuhalnika in pustimo stati 3 minute. Iz olja previdno poberemo česen in ga uporabimo pri drugi jedi ali pa ga zavržemo. Olje pustimo stati nadaljnjih 10 minut.
Repke dobro operemo pod tekočo vodo in jih v papirnatih brisačkah osušimo. Na ponev vlijemo nekaj olja in ga dobro segrejemo. Nanj stresemo škampove repke, jih osolimo in popramo. Potresemo s polovico rožmarina in timijana. Pečemo dobre 3 minute, nato repke obrnemo in jih potresemo s preostalim rožmarinom in timijanom. Pečemo jih še nadaljnji 2 minuti, nato odstavimo.
Škampove repke razporedimo v skodelice, čeznje pa prelijemo česnovo olje, ki smo ga pripravili.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1626.15 KJ | 2723.78 KJ | 19.43 % | 32.55 % |
| 388.66 kCal | 651 kCal | 19.43 % | 32.55 % | |
| Beljakovine | 7.76 g | 13 g | 15.52 % | 26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0.45 g 0 g | 0.75 g 0 g | 0.17 % | 0.28 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 39.4 g 4.93 g | 66 g 8.25 g | 56.29 % 24.65 % | 94.29 % 41.25 % |
| Vlaknine | 0.3 g | 0.5 g | 1.2 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.45 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 15.37 mg | 25.75 mg | ||
| Kalij | 79.25 mg | 132.75 mg | ||
| Kalcij | 47.76 mg | 80 mg | ||
| Fosfor | 147.31 mg | 246.75 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 17.16 mg | 28.75 mg | ||
| Vitamin A | 139.85 iu | 234.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.3 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
