Sipe s krompirjem
Primerno za: kosilo
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Sipe s krompirjem

Majhne in sveže sipe, pripravljene z ljubeznijo!

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 20 min
Čas kuhanja 45 min
Skupaj 65 min

Priprava

  • Pripravimo si skledo, v katero natočimo mrzlo vodo, ki jo po občutku osolimo. V njej operemo majhne sipe. Tudi krompir temeljito operemo in po potrebi oščetkamo. Nato si pripravimo pekač in ga temeljito naoljimo. Česen olupimo in operemo. Majaron in timijan operemo, otresemo, osmukamo in drobno sesekljamo. Žajbljeve lističe operemo in osušimo ter sesekljamo. Grah stresemo iz pločevinke v cedilo in ga pod tekočo vodo operemo.

  • Neolupljen mlad krompir in česen razporedimo po pekaču in ju dobro premešamo. Po okusu začinimo s soljo, nato pa dodamo še druge začimbe. Prilijemo pol skodelice mrzle vode.

  • Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Pekač pokrijemo, nato pa ga za približno 45 minut potisnemo v pečico.

  • Pol ure pred koncem kuhanja pripravimo še preliv. Pelate iz pločevinke stresemo v skodelico in jih s paličnim mešalnikom zmiksamo v gladko omako. Na kuhalnik pristavimo kozico, v katero stresemo paradižnikovo omako. Dodamo grah in kuhamo približno 15 minut. Nato omako po okusu posolimo in popramo. Pečene sipe in krompir vzamemo iz pečice ter prelijemo z omako.

  • Vejice bazilike operemo pod vodo, otresemo in drobno sesekljamo. Jed serviramo v globoke krožnike, posujemo z baziliko in postrežemo gostom.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 354.89 KJ 1677.78 KJ 4.24 % 20.05 %
  84.82 kcal 401 kcal 4.24 % 20.05 %
Beljakovine 5.18 g 24.5 g 10.36 % 49 %
Ogljikovi hidrati 9.25 g 43.75 g 3.43 % 16.2 %
od teh sladkorji 1.16 g 5.5 g 0 % 0 %
Maščobe 2.22 g 10.5 g 3.17 % 15 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.32 g 1.5 g 1.6 % 7.5 %
Vlaknine 2.06 g 9.75 g 8.24 % 39 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 2.54 mg 12 mg    
Magnezij 29.24 mg 138.25 mg    
Kalij 353.41 mg 1670.75 mg    
Kalcij 68.38 mg 323.25 mg    
Fosfor 147.38 mg 696.75 mg    
Cink 0.32 mg 1.5 mg    
Selen 12 mg 56.75 mg    
Vitamin A 506.93 iu 2396.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 14.38 mg 68 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev