Sincronizada
Primerno za: malica, kosilo, zvečer

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Sincronizada

Res je, da je sincronizada zelo podobna quesadilli. Vendar obstajajo pomembne razlike. Sicronizada je običajno polnjena s šunko in pripravljena iz pšeničnih tortilj. Originalno se postreže razrezana na šest delov, brez dodatka omak.

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 12 min
Čas kuhanja 8 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Sir grobo naribamo. Rezine šunke narežemo na trakove. Čilijem odstranimo semena in jih narežemo na ozke kolobarčke. Paradižnik operemo in prerežemo na pol. Obe polovici zrežemo na ozke rezine.

  • Na čisto delovno površino položimo dve tortilji, eno zraven druge. Potrosimo ju s polovico naribanega sira. Po siru razporedimo polovico narezane šunke. Nato po obeh tortiljah razporedimo rezine paradižnika in čilijeve kolobarčke. Na koncu dodamo še preostali sir in narezano šunko. Pokrijemo s preostalima tortiljama.

  • Na kuhalnik pristavimo ponev, ki jo dobro segrejemo. V segreto ponev položimo sincronizado. Ko se tortilja na spodnji strani zapeče in postane hrustljava, sincronizado previdno obrnemo in popečemo še na drugi strani. Po istem postopku popečemo še drugo sincronizado.

  • Vsako sincronizado razrežemo na šest kosov. Kose serviramo na krožnike ali večji servirni pladenj in postrežemo.

Dodatni nasveti

Po želji lahko v sincronizado dodamo tudi nekaj rezin čebule in sesekljanega svežega koriandra.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 849.52 KJ 1047.05 KJ 10.15 % 12.51 %
  203.04 kcal 250.25 kcal 10.15 % 12.51 %
Beljakovine 9.94 g 12.25 g 19.88 % 24.5 %
Ogljikovi hidrati 11.36 g 14 g 4.21 % 5.19 %
od teh sladkorji 1.22 g 1.5 g 0 % 0 %
Maščobe 11.76 g 14.5 g 16.8 % 20.71 %
od teh nasičene maščobne kisline 6.29 g 7.75 g 31.45 % 38.75 %
Vlaknine 0.61 g 0.75 g 2.44 % 3 %
Folna kislina 16.23 g 20 g    
Železo 0.41 mg 0.5 mg    
Magnezij 20.69 mg 25.5 mg    
Kalij 199.19 mg 245.5 mg    
Kalcij 248.88 mg 306.75 mg    
Fosfor 204.06 mg 251.5 mg    
Cink 0.81 mg 1 mg    
Selen 9.33 mg 11.5 mg    
Vitamin A 689.66 iu 850 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 29.41 mg 36.25 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev