Sezonska solata s pečenim piščancem
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Sezonska solata s pečenim piščancem

Okusna, zdrava in hitro pripravljena solata, h kateri se odlično prileže kozarec dobrega vina. 

Vir: M.J. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 10 min
Čas kuhanja 10 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Piščančje prsi rahlo posolimo in popopramo ter spečemo na žaru. Korenček operemo in ga naribamo ali, še bolj, narežemo na tanke rezance. 

  • Oprano in osušeno solato ter korenžek zmešamo in prelijemo z vinagrom. Na vrh solate položimo pečene piščančje prsi, ki jih narežemo na rezine. Vse skupaj potresemo z nastrganim parmezanom, po piščančjih prsih posujemo sončnična semena in jih pokapamo z nekaj kapljicami vinaigra. 

Dodatni nasveti

Namesto parmezana lahko uporabimo grana padano ali zorjen ovčji sir. 

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 534.42 KJ 2004.14 KJ 6.39 % 23.95 %
  127.73 kcal 479 kcal 6.39 % 23.95 %
Beljakovine 12.8 g 48 g 25.6 % 96 %
Ogljikovi hidrati 2.4 g 9 g 0.89 % 3.33 %
od teh sladkorji 1.07 g 4 g 0 % 0 %
Maščobe 6.4 g 24 g 9.14 % 34.29 %
od teh nasičene maščobne kisline 2.27 g 8.5 g 11.35 % 42.5 %
Vlaknine 0.67 g 2.5 g 2.68 % 10 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 21.73 mg 81.5 mg    
Kalij 222.27 mg 833.5 mg    
Kalcij 119.47 mg 448 mg    
Fosfor 155.33 mg 582.5 mg    
Cink 0.13 mg 0.5 mg    
Selen 9.33 mg 35 mg    
Vitamin A 4232.53 iu 15872 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 1.6 mg 6 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev