Piknik in žar
Sendvič z jajcem
Vse, kar potrebujete za pripravo tega sendviča, je toast in nekaj jajc. Kdo bi si mislil, kako raznoliki so lahko sendviči.
Vse, kar potrebujete za pripravo tega sendviča, je toast in nekaj jajc. Kdo bi si mislil, kako raznoliki so lahko sendviči.
Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri segrejemo olje. Na segreto olje ubijemo dve jajci in pazimo, da ne poškodujemo rumenjakov. Rahlo solimo in popramo. Ko so jajca pečena (rumenjak še ne zakrkne), jih z lopatico preložimo v globok krožnik.
Peteršilj operemo, sesekljamo in ga posujemo po jajcih. Vzamemo vilice in dobro pretlačimo jajca s petršiljem. Vzamemo 4 toaste in na dve rezini namažemo jajčno zmes. Z drugima dvema rezinama jajca pokrijemo, sendviče z nožem diagonalno razrežemo in ponudimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 807.34 KJ | 1089.93 KJ | 9.65 % | 13.03 % |
| 192.96 kCal | 260.5 kCal | 9.65 % | 13.03 % | |
| Beljakovine | 10.37 g | 14 g | 20.74 % | 28 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 20.74 g 2.22 g | 28 g 3 g | 7.68 % | 10.37 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.56 g 1.48 g | 7.5 g 2 g | 7.94 % 7.4 % | 10.71 % 10 % |
| Vlaknine | 1.11 g | 1.5 g | 4.44 % | 6 % |
| Folna kislina | 8.89 g | 12 g | ||
| Železo | 1.48 mg | 2 mg | ||
| Magnezij | 28.52 mg | 38.5 mg | ||
| Kalij | 169.26 mg | 228.5 mg | ||
| Kalcij | 95.93 mg | 129.5 mg | ||
| Fosfor | 172.96 mg | 233.5 mg | ||
| Cink | 0.74 mg | 1 mg | ||
| Selen | 27.78 mg | 37.5 mg | ||
| Vitamin A | 529.26 iu | 714.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.7 mg | 5 mg | ||
| Vitamin D | 0.74 mg | 1 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
