Opečen toast namažemo z namazom iz tune in obložimo s trdo kuhanimi jajci.
Pripravimo tunin namaz.
Jajca previdno zložimo v lonec s hladno vodo in pristavimo na kuhalnik. Počakamo, da voda zavre. Lonec odstavimo in počakamo natanko osem minut, nato jajca odcedimo in prelijemo z mrzlo vodo. Jajca olupimo in po dolgem razpolovimo.
Solato očistimo, operemo in otresemo. Toast opečemo v opekaču ali na namaščeni ponvi. Polovico opečenih rezin zložimo na krožnike, nanje položimo liste solate, namažemo s tuninim namazom in obložimo s polovičkami jajc. Pokrijemo s preostalimi opečenimi rezinami in postrežemo.
Namesto toasta lahko uporabimo na rezine narezan beli kruh.
Vse o prednostih in lastnostih bazilike si lahko preberete TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 961.36 KJ | 2768.76 KJ | 11.49 % | 33.09 % |
| 229.77 kCal | 661.75 kCal | 11.49 % | 33.09 % | |
| Beljakovine | 10.59 g | 30.5 g | 21.18 % | 61 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 11.2 g 1.82 g | 32.25 g 5.25 g | 4.15 % | 11.94 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 14.67 g 6.34 g | 42.25 g 18.25 g | 20.96 % 31.7 % | 60.36 % 91.25 % |
| Vlaknine | 0.69 g | 2 g | 2.76 % | 8 % |
| Folna kislina | 4.17 g | 12 g | ||
| Železo | 0.87 mg | 2.5 mg | ||
| Magnezij | 22.83 mg | 65.75 mg | ||
| Kalij | 182.12 mg | 524.5 mg | ||
| Kalcij | 79.69 mg | 229.5 mg | ||
| Fosfor | 157.55 mg | 453.75 mg | ||
| Cink | 0.35 mg | 1 mg | ||
| Selen | 24.13 mg | 69.5 mg | ||
| Vitamin A | 585.42 iu | 1686 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.04 mg | 3 mg | ||
| Vitamin D | 0.43 mg | 1.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
