Malo zdravja, malo pregrehe. Pripravite si ta sendvič za na pot, da se lahko okrepčate in izognete dodatnemu zapravljanju za hrano. Majhni sendvički nam bodo v užitek, osvežitev in vsaj začasno bomo z njimi premagali lakoto.
Pripravimo si 4 rezine polnozrnatega kruha. Dve rezini kruha namažemo s svojim najljubšim sirnim namazom. Operemo kumaro, jo osušimo in zrežemo na tanke kolobarje. Kolobarje kumare zložimo tesno skupaj na obe rezini s sirnim namazom.
Peteršilj operemo in nasekljamo ter posujemo po kumaricah in namazu. Drugi dve rezini kruha položimo na zelenjavo, stisnemo skupaj, nato pa vzamemo nož in oba sendviča po diagonali prerežemo na trikotnike (kakor na sliki). Pripravljene sendviče ponudimo takoj ali pa jih zavijemo v folijo in ohladimo v hladilniku.
Starejša kumara ima lahko tršo lupino. V takem primeru kumaro olupimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1129.68 KJ | 903.74 KJ | 13.5 % | 10.8 % |
| 270 kCal | 216 kCal | 13.5 % | 10.8 % | |
| Beljakovine | 10 g | 8 g | 20 % | 16 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 31.25 g 4.38 g | 25 g 3.5 g | 11.57 % | 9.26 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 10 g 4.38 g | 8 g 3.5 g | 14.29 % 21.9 % | 11.43 % 17.5 % |
| Vlaknine | 4.38 g | 3.5 g | 17.52 % | 14 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.25 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 63.13 mg | 50.5 mg | ||
| Kalij | 220 mg | 176 mg | ||
| Kalcij | 104.38 mg | 83.5 mg | ||
| Fosfor | 177.5 mg | 142 mg | ||
| Cink | 0.63 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 30 mg | 24 mg | ||
| Vitamin A | 337.5 iu | 270 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
