Sendvič s feto in piščancem
Način priprave: pečenje

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Sendvič s feto in piščancem

Okusni grški feta sir je v kombinaciji s piščancem pravi užitek. Nekoliko bolj zdrav obrok brez kremastih dodatkov za vas in vašo družino.

Vir: S. M. Natisni recept Pošlji prijatelju
Težavnost
Čas priprave 15 min
Čas kuhanja 5 min
Skupaj 20 min

Priprava

  • Piščančje prsi operemo, osušimo in po dolžini razrežemo na tanjše fileje. Fileje razrežemo na trakove ali kocke. Na ogenj pristavimo ponev, v kateri segrejemo olje in meso popečemo z vseh strani, da dobi rjavkasto barvo. Pečeno meso preložimo v skledo, ga solimo (ščepec) in posujemo s ščepcem rožmarina. Vse skupaj dobro premešamo.

  • Feta sir zrežemo na kocke in stresemo v posodo. Ožamemo limono in uporabimo žličko soka, ki ga prelijemo po feti, ostalo shranimo za limonado. V posodo stresemo še pol žličke origana, nato vse skupaj previdno premešamo s prsti. Solato operemo in jo raztrgamo na manjše kose, čebulo pa olupimo in zrežemo na kolobarje. Paradižnik operemo in zrežemo na kolobarje. Avokado operemo, razpolovimo in polovico avokada narežemo na rezine.

  • Kruh razrežemo na rezine in rezine popečemo na ponvi ali v opekaču. Ko se na obeh straneh zlato zapečejo, eno stran kruha namažemo z maslom. Na maslo zložimo liste solate, piščanca in koščke sira. Vse skupaj obložimo še s kolobarji čebule, paradižnikom, solato in prekrijemo z drugo rezino kruha. Vse skupaj stisnemo in postrežemo še toplo.

Dodatni nasveti

Sendvič lahko pripravimo tudi iz ostankov pečenega piščanca, ki jih zrežemo ali natrgamo na manjše kose.

Če nam je všeč limonina svežina, lahko popečene rezine kruha pokapamo z limoninim sokom. Vendar ne preveč, ker bo drugače prekislo.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 271.37 KJ 2736.34 KJ 3.24 % 32.7 %
  64.86 kcal 654 kcal 3.24 % 32.7 %
Beljakovine 3.03 g 30.5 g 6.06 % 61 %
Ogljikovi hidrati 4.81 g 48.5 g 1.78 % 17.96 %
od teh sladkorji 0.64 g 6.5 g 0 % 0 %
Maščobe 3.22 g 32.5 g 4.6 % 46.43 %
od teh nasičene maščobne kisline 0.84 g 8.5 g 4.2 % 42.5 %
Vlaknine 1.44 g 14.5 g 5.76 % 58 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0.1 mg 1 mg    
Magnezij 18.65 mg 188 mg    
Kalij 207.88 mg 2096 mg    
Kalcij 56.24 mg 567 mg    
Fosfor 59.11 mg 596 mg    
Cink 0.1 mg 1 mg    
Selen 3.77 mg 38 mg    
Vitamin A 5226.83 iu 52699.5 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.79 mg 78.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 3
 
majazmaja2 25.05.2011 22:27:29
Avtor, a si opazil, da je na sliki še avokado?
 
Titov-vojak 18.04.2011 18:50:24
Kako sliko več :)
Jure Jumer 18.04.2011 10:53:06
To je to! :)
Več komentarjev