Enostavna solata, polna živahnih barv in bogata z vitamini, ki nas bo osvežila in poživila. Njena priprava je tako preprosta, da se je lahko loti tudi otrok.
Vso sadje najprej temeljito operemo.
Jabolka in hruške razpolovimo in odstranimo predel s pečkami ter jih narežemo na manjše koščke. Banano olupimo in narežemo na kolobarje. Olupimo tudi kivi, ki ga narežemo na drobne koščke. Mandarino olupimo in jo razdelimo na posamezne krhlje. Jagodam odstranimo zeleni del in jih narežemo na manjše kose.
Sadje nato postavimo v večjo skledo in ga prelijemo s sokom ene limone. Vse skupaj dobro premešamo in posladkamo z vanilijevim sladkorjem.
Solato nato serviramo v skodelice.
Sadno solato lahko postrežete tudi v izdolbeni polovici ananasa, ki naj ga otrokom pomagajo razpoloviti odrasli. Previdno izrežite ananasovo meso, ga zrežete na manjše koščke in v njegovo sredico servirajte sadno solato.
Limona sadni solati ne daje samo osvežilnega okusa, ampak njena kislina tudi prepreči, da bi narezano sadje postalo rjavo.
Vse o prednostih in lastnostih jagod si lahko preberete TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 208.78 KJ | 205.85 KJ | 2.5 % | 2.46 % |
| 49.9 kCal | 49.2 kCal | 2.5 % | 2.46 % | |
| Beljakovine | 0.2 g | 0.2 g | 0.4 % | 0.4 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 11.36 g 6.49 g | 11.2 g 6.4 g | 4.21 % | 4.15 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 2.03 g | 2 g | 8.12 % | 8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 16.63 mg | 16.4 mg | ||
| Kalij | 226.17 mg | 223 mg | ||
| Kalcij | 15.82 mg | 15.6 mg | ||
| Fosfor | 24.75 mg | 24.4 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.2 mg | 0.2 mg | ||
| Vitamin A | 35.7 iu | 35.2 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 51.12 mg | 50.4 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
