Sadje v želeju

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec!

Sadje v želeju iz penine

Imenitna sladica za posebne (romantične) priložnosti. Kombinacija okusa svežega sadja in nežnega želeja iz penine vas bo navdušila.

Vir: T.D. Natisni recept Pošlji prijatelju

Sestavine za 4 osebe (za oseb(e))

Težavnost
Čas priprave 120 min
Čas kuhanja 0 min
Skupaj 120 min

Priprava

  • Sadje temeljito operemo in osušimo. Jabolki, nektarini in marelice razpolovimo, odstranimo peške in koščice ter narežemo na drobne koščke. Vse sadje stresemo v skledo in dobro premešamo. Štiri žlice sadja prihranimo, ostalo pa razdelimo v desertne kozarčke.

  • Želatino pet minut namakamo v hladni vodi. Na kuhalnik pristavimo kozico, v kateri na zmernem ognju segrejemo sladkor, češnjevec in malo penine. Pri tem pazimo, da tekočina ne zavre. Dodamo ožeto želatino in jo med mešanjem razpustimo.

  • Preostalo penino zmešamo z ohlajeno tekočino in jo prelijemo čez sadje. Žele pokrijemo s folijo in vsaj za eno uro postavimo v hladilnik, da se strdi. Nato kozarce poveznemo na krožnike in žele okrasimo s prihranjenim sadjem.

Dodatni nasveti

Da nam narezano sadje med čakanjem ne bo porjavelo, ga prelijemo z malo limoninega soka.

Za bolj romantične priložnosti lahko sladico okrasimo z borovnicami, svežimi metinimi listi in cvetom vijolice.

 

Prednosti

Vse o prednostih in lastnostih jagod si lahko preberete TUKAJ.

Recepti iz hladilnika Iz sestavin v hladilniku poišči recept.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

-- 100g Porcija % GDA* na 100g % GDA* na porcijo
Energijska vrednost 271.37 KJ 812.74 KJ 3.24 % 9.71 %
  64.86 kcal 194.25 kcal 3.24 % 9.71 %
Beljakovine 1.75 g 5.25 g 3.5 % 10.5 %
Ogljikovi hidrati 9.35 g 28 g 3.46 % 10.37 %
od teh sladkorji 6.68 g 20 g 0 % 0 %
Maščobe 0 g 0 g 0 % 0 %
od teh nasičene maščobne kisline 0 g 0 g 0 % 0 %
Vlaknine 1.09 g 3.25 g 4.36 % 13 %
Folna kislina 0 g 0 g    
Železo 0 mg 0 mg    
Magnezij 8.43 mg 25.25 mg    
Kalij 147.83 mg 442.75 mg    
Kalcij 9.02 mg 27 mg    
Fosfor 18.95 mg 56.75 mg    
Cink 0 mg 0 mg    
Selen 0.58 mg 1.75 mg    
Vitamin A 476.04 iu 1425.75 iu    
Vitamin B1 0 mg 0 mg    
Vitamin C 7.18 mg 21.5 mg    
Vitamin D 0 mg 0 mg    
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Oddaj svoj recept

Naj pokukamo tudi v tvoj lonec! Deli z nami svoje recepte in privošči svoje specialitete tudi drugim.
Komentarjev: 0
Več komentarjev