MasterChef recepti
Brez mesa
Hujšanje
Fit
SESTAVINE
Sestavine za
250
g
maslenih keksov
100
g
sladkorja v prahu
100
g
kokosove moke
80
g
kakava v prahu
200
g
razmehčanega masla
4
žlic
ruma
Za posip
80
g
kokosove moke
POSTOPEK
PRIPRAVA 45 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 45 min
Maslo nekaj ur pred pripravo vzamemo iz hladilnika, da se ogreje in zmehča.
Kekse zdrobimo, nato pa jih s pomočjo multipraktika zmeljemo v drobtine. Piškotne drobtine stresemo v skledo. Dodamo na koščke narezano maslo, sladkor, kokosovo moko, kakav in rum. Iz vsega ugnetemo testo, ki ga oblikujemo v kepo in za pol ure shranimo v hladilniku.
Iz ohlajenega testa z rokami oblikujemo 50 kroglic, ki jih povaljamo v kokosovih kosmičih, razporedimo na servirni krožnik in postrežemo.
Po želji lahko v maso za kroglice vmešamo tudi mlete oreščke (lešniki, mandlji, orehi).
Če je masa presuha, lahko dodamo še nekaj žlic mleka.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1942.05 KJ | 996.92 KJ | 23.21 % | 11.91 % |
| 464.16 kcal | 238.27 kcal | 23.21 % | 11.91 % | |
| Beljakovine | 4.94 g | 2.53 g | 9.88 % | 5.06 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 41.69 g 12.6 g | 21.4 g 6.47 g | 15.44 % | 7.93 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 30.13 g 18.83 g | 15.47 g 9.67 g | 43.04 % 94.15 % | 22.1 % 48.35 % |
| Vlaknine | 2.34 g | 1.2 g | 9.36 % | 4.8 % |
| Folna kislina | 22.73 g | 11.67 g | ||
| Železo | 4.94 mg | 2.53 mg | ||
| Magnezij | 17.27 mg | 8.87 mg | ||
| Kalij | 102.47 mg | 52.6 mg | ||
| Kalcij | 13.38 mg | 6.87 mg | ||
| Fosfor | 58.18 mg | 29.87 mg | ||
| Cink | 0.26 mg | 0.13 mg | ||
| Selen | 7.66 mg | 3.93 mg | ||
| Vitamin A | 649.09 iu | 333.2 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.13 mg | 0.07 mg | ||
| Vitamin D | 0.26 mg | 0.13 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
